Hedelmä- ja koristekasvit, kuvaus, ominaisuus: Yleiskatsaus + video

Harvat tietävät, mutta yökarvakasvit eivät ole pelkästään perunoita ja tomaatteja. Perheluettelossa on myös koriste- ja lääkekasveja..

Solanaceous vihanneksia kasvatetaan jokaisessa puutarhassa ja mökissä..

Hedelmät kulutetaan tuoreina, jäädytettyinä ja valmistetaan talvivalmisteiksi. Jos puhumme perinteisestä lääketieteestä, se löytyi myös sovelluksesta yönäkökasveihin..

Perheen jäsenet

Yövarjoja on hyvin erilaisia, noin 2500. Niitä löytyy Euraasiasta ja Amerikasta sekä kotimaamme laajuudesta..

Ulkoisesti se on ruohokasvi, se voi olla joko yksivuotinen tai monivuotinen. Voit löytää puita myös yövarjolajikkeista. Tämän ryhmän lajikkeet jaetaan luonnonvaraisiin kasveihin ja erityisesti kasvatettuihin kasveihin.

Pääryhmät ovat:

  • kasvis;
  • koriste;
  • lääkeaineita tai myrkyllisiä.

Yövarjovihannekset

Yöpöytäperheen yleisimmät vihannekset ovat paprikat, tomaatit, perunat, Physalis ja munakoiso. Niillä on monia yhteisiä piirteitä, sekä ulkoisia että maatalouden ominaisuuksia. Ei ole väliä mitä näiden kasvien hedelmät ovat, ne kaikki liittyvät vihanneksiin.

Kaikkien yöpakokasvien yhteinen piirre on suolalihan pitoisuus eri pitoisuuksina. Luonnonvaraisista kasveista löytyy paljon ainetta. Vihanneksissa sitä esiintyy usein kasvin syömättömissä osissa tai pienemmässä konsentraatiossa.

Suolatun naudanlihan esiintyminen joissakin vihanneksissa ei mitätöi niiden hyötyä keholle. Tomaattien, paprikoiden massa sisältää aminohappoja, vitamiineja ja antioksidantteja.

perunat

Yöpajavihannesten kirkas edustaja on peruna. Lähes kukaan kesäasukas ei voi tehdä ilman sitä. Vuotuinen sato, joka näyttää pensalta, maasta muodostuu 5 perunamukkaa.

Kun lämpötila nousee +5 astetta, peruna lakkaa kasvamasta. Perunapensat ovat kosteutta rakastavia, mutta eivät pidä lamaantuneesta kosteudesta. Tämä aiheuttaa taudin, joka voi pilata koko sadon..

Munakoiso

Tämä vihannes on lähde monille hyödyllisille aineosille, mukaan lukien pektiinit. Kaliumpitoisuuden vuoksi ruoansulatuskanava paranee, hemoglobiini nousee. Kasvisten suosittu nimi on sininen. Munakoisosta valmistetaan paljon erilaisia ​​ruokia. Ne voidaan valmistaa talveksi salaattien muodossa, käymisen, suolan tai kokonaisen valssauksen muodossa. Lisäksi voit valmistaa muhennosta, kaviaaria ja kastikkeita. Reseptilista on melko pitkä..

Munakoiso kasvaa taimet. Hyvän sadon saamiseksi on välttämätöntä ylläpitää maaperän kosteustasoa asianmukaisen valaistuksen varmistamiseksi. Huonolla hoidolla hedelmällisyys voi vähentyä merkittävästi..

Tärkeä! Ilman lämpötilan äkillisten muutosten seurauksena munakoiso voi heittää pois kukien lisäksi myös munasarjat.

Istutusta varten on valittava rikas ravinnemaa ja tarkkailtava oikeaa viljelyaluetta.

tomaatit

Solanaceous kasvien kirkas edustaja on tomaatti. Tämä vihannes on myös yleinen ruoanlaitossa. Sitä käytetään monissa ruuissa, salaateissa, säilykkeissä. Tomaatit ovat kuuluisia kaikkialla maailmassa, mutta heidän kotimaa on Etelä-Amerikka..

Tärkeä! Aiemmin tomaatteja ei syönyt, niitä pidettiin myrkyllisinä ja niitä kutsuttiin "syöpäomena".

Tomaattipensas voi kasvaa yli metrin korkeudeksi. Juuret kasvavat syvyydessä, riittävän vahvoja. Tomatilla ei ole koristeellista arvoa, ja sitä kasvatetaan vain ihmisravinnoksi..

Pippuri

Tämän tyyppinen yöpaita on makea ja katkera. Pippuria kasvatetaan ruokaa varten, mutta ulkoisesti se näyttää alkuperäiseltä. Pippuria on monenlaisia, ja niitä kaikkia käytetään ruoanlaitossa.

Paprikalajikkeet ovat lihaisia, paksulla seinällä, ovat volyymipuolisempia. Karvaiset paprikat ovat vihreitä tai punaisia; ne ovat pitkänomaisempia ohuella lihalla. Hedelmien sisällä on suuri määrä siemeniä.

Pippuria käytetään monissa ruokia, se voi olla tärkein ainesosa tai ehkä lisäaine. Tämä on yksi niistä vihanneksista, jolla on korkea C-vitamiinipitoisuus, lisäksi pippuri sisältää monia muita hyödyllisiä hivenaineita..

Meloni päärynä

Makea kurkku, pepino on pensas, jonka makeat hedelmät tuoksuvat melonilta tai päärynalta. Tätä vihannesta löytyy yleisimmin Perusta, Chilestä..

Pepino-pensas on 1,5 metriä. Kosteuden lisääntyessä ilmajuuret muodostuvat pensaan versoihin. Sitä viljellään makeiden keltaisten hedelmien vuoksi. Heidän paino on keskimäärin 500 grammaa, muoto on melko pitkänomainen, soikea.

Hedelmät saattavat sisältää siemeniä, mutta niitä on ilman niitä. Se riippuu kasvu- ja ilmastopaikasta. Hedelmät sisältävät joukon vitamiineja ja mineraaleja, mukaan lukien B1, AT2.

physalis

Physalis-pensas voi kasvaa jopa 2 metriä korkeaksi. Siinä on paljon hedelmiä keltaisesta punaiseen. Hedelmät laulavat syksyn alkuun mennessä, mutta kukkivat alkavat toukokuussa.

Physalis on erityyppisiä, käytän sitä makeille ruokia ja erilaisia ​​salaatteja.

Physalis-marja näyttää pieneltä tomaatilta, joka on sijoitettu kirkkaan väriseen siemenlaatikkoon. Joitakin fyysisiä tyyppejä kasvatetaan pelkästään puutarhan koristeellisuuden lisäämiseksi..

Koristeelliset yöpaikkakasvit

Nämä kasvit voivat kilpailla muiden koristekukkien kanssa. Ryhmä kasveja edustaa kiipeilyä, pensaita, hiipiä. Niitä käytetään huoneistojen, puutarhojen, kehystyskaiteiden, markiisien sisustamiseen.

Huomio! Jasmiini-yöpaita herättää huomion klusteissa olevien lumivalkoisten kukien takia, sitä käytetään ampelin maisemointiin.

  • Väärä pippurin yöpaita kasvatetaan huonekasvina. Kesällä se on peitetty pienillä oransseilla hedelmillä kiiltävien pallojen muodossa. Kasvia hoidettaessa on muistettava maaperän kosteudesta, tämä on tärkeä kasvuedellytys. Laitoksella on useita nimiä, yksi niistä on koralli pensas..

Tärkeä! Rakkauden puun (tämä on toinen nimi) marjat ovat myrkyllisiä, kukkaruukku on pidettävä poissa lasten ulottuvilta..

  • Kukinnan aikana tuoksuva tupakka peitetään valkoisilla kukilla, jotka avautuvat vain illalla tai pilvisenä päivänä. Alueillamme tätä kasvia kasvatetaan vuosittain. Pensaan korkeus on 50 cm, lehdet ovat tummanvihreitä ja kukat voivat olla valkoisia, keltaisia ​​tai punaisia ​​lajikkeesta riippuen. Kukinnan jälkeen hedelmät, joissa siemenet sijaitsevat, muodostuvat. Korjatut siemenet varastoidaan korkeintaan 7 vuotta, ja niiden itävyys on korkea.
    Makea tupakka on monivuotinen pensas, mutta kylmätoleranssin takia se kylvetään Venäjällä joka vuosi. Tuoksuva tupakka on monenlaisia, suosituimpia ovat aromivihreä, vihreä valo, yöuukko, Mazhu Noir.
  • Brugmansia Yleisimmin löytyy Amerikassa, mutta sitä joskus kasvatetaan Venäjällä. Kasvi on helppo kasvattaa, selviytyy hyvin ruukuissa, kasvihuoneissa ja avomaalla.
    Kasvi kukkii suurissa putkimaisissa kukissa. Useammin löydät valkoista kukintaa, mutta on myös punaista, oranssia ja lila. Kukkien muoto voi myös vaihdella, on kaksi- ja kaksitasoisia kukkasia. Aromi on kylläinen, etenkin illalla. Kukinnan jälkeen ilmestyy hedelmiä, joissa siemenet kypsyvät.
  • Petunia kasvaa melkein jokaisella sivustolla, parvekkeella, loggialla. Kukkii koko kesän kylmiin sääihin saakka. Itse kukkien värit ovat erilaisia, ne voivat olla saman sävyn, kaksi tai kolme väriä.
    Petunia voi seurata aidat, kaiteet, aidat. Hän voi mennä alas roikkuvista ruukuista, kukkaruukuista. Kukinnan aikana lehdet ovat melkein näkymättömiä, kasvi on peitetty kokonaan kukilla gramofonin muodossa. Kukka säkin jälkeen hedelmät näkyvät siemenineen.

Lääkekasvit

Kaikille parantavia ominaisuuksia omaaville yöpakoille on ominaista korkea myrkyllisten aineiden pitoisuus, joten niitä on käytettävä erittäin huolellisesti:

  • Datura tavallinen. Datura kasvaa 1,5 m korkeuteen, sitä voi löytää mistä tahansa Venäjän osasta. Varret kasvavat suoraan, haarautuvat. Kukat ovat valkoisia ja leviävät kukinnan jälkeen hämmästyttävään hajuun, joka muodostaa piikissä siemenrasian. Daturaa käytetään lääketieteessä, mutta vain aiottuun tarkoitukseen.
  • Scopoly carniolian. Levitä kasvi oftalmologiassa ruuansulatuksen ja maksan toiminnan normalisoimiseksi. Lääkkeiden valmistuksessa käytetään juuria ja varret. Viime aikoina skopiaa käytettiin raivotaudin hoitoon..

Tärkeä! Wolfberry- tai karvasmakeista iltahämärää käytetään voimakkaassa yskässä, ja sinulla on ongelmia sukupuolielinten järjestelmässä. Tähän kasveihin perustuvia voiteita käytetään psoriasiksessa..

  • Belladonna tai belladonna tavallinen on nurmikasvien monivuotinen. Vanhaan aikaan belladonna-mehu haudattiin silmiin kiiltoa varten ja posket saivat punastuksen hankaamalla ihoon. Marjamehun koostumus sisältää atropiinia, mikä johtaa hermostuneeseen jännitykseen. Hedelmät ovat purppuraisia, hieman litistyneitä. Jokaisen marjan sisällä on siemeniä.
    Belladonnan yliannostuksen yhteydessä merkit ilmestyvät 15 - 20 minuutin kuluttua. Suun limakalvo kuivuu, nieleminen on vaikeaa, nopea syke alkaa, oppilaat eivät reagoi valoon. Hallusinaatiot, voimakas levottomuus, kouristukset ja kuume ovat mahdollisia ajan myötä..

Tärkeä! Jos belladonna-myrkytyksen merkkejä on vähintään vähän, tarvitaan lääkärinhoitoa.

    Belena on musta. Tämä yöpajakasvi on yleinen monissa maissa ja alueilla. Hedelmät valkaistaan, kuten unikonsiemenrasia. Myrkytykset voivat tapahtua yksinkertaisesti hengittämällä mustan valkaisun tuoksuja.

Alkaloideja löytyy kaikista kasvin osista. Myrkky, mahdollisesti valkaistun söineen eläimen lihan kanssa, hunaja on myös myrkyllistä.

Pohjalta belenit tehdä voiteita, tinktuureja. Voit hioa mustelmilla ja vammoilla. Annostuksen ylittäminen on vaarallista, hermoston toiminnassa saattaa esiintyä häiriöitä.

  • Mandragorailun tai noidanjuuri tai Aadamin pää, kuten kaikki yön varjostimet ovat myrkyllisiä. Mandrake-juuri on samanlainen kuin ihmiskeho, joten kasvalla on monia mystisiä merkityksiä. Kasvissa ei ole varret, lehdet ovat suuria, kerätty ruusuke. Juuret ovat pitkät, voivat mennä metrin syvyyteen. Kukkii yksittäisinä kukina, halkaisijaltaan 5 cm. Hedelmä kukinnan jälkeen on keltainen, haisee omenalta.
    Virallisessa lääketieteessä ei ole mandraakin käyttöä, mitä ei voida sanoa kansanlääkkeistä. Juurimehua käytetään ulkoisesti kihtiin, nivelkipuihin, turvotukseen ja kasvaimiin..
  • Tärkeä! Mandrake-ruokaa ei syö, pieni osa voi johtaa kuolemaan.

    Solanaceous kasvit voivat olla sekä hyödyllisiä että tappavia. Aiemmin vihanneskasvit tuhottiin rikkakasvien kanssa. Tupakka on nyt ”vihollinen”, ja se on kielletty monissa maissa..

    Belladonna

    Perheessä on tällä hetkellä noin 2700 lajia. Solanaceae - kaksisirkkaisen luokan perhe, jota edustavat pääasiassa monivuotiset ruohot, pensaat, usein tropiikissa - pensaat, harvemmin puut.

    Yleisiä merkkejä yönauhasta

    Lehdet ovat yksinkertaisia ​​kokonaisia ​​(valkaistuja) ja leikattuja (perunat), joissa ei ole rypisteitä. Seuraava sijainti.

    Kukka, jossa kaksinkertainen perianth, oikea (synonyymi - aktinomorfinen). 5 sulaketta, jotka sulautuvat yhteen, muodostavat viiden hampaan kupin. Corolla koostuu 5 terälehdestä, jotka sulautuvat yhteen ja kasvavat yhdessä putken muodossa, muodostaen putkimaisen, rengasmaisen tai pyöränmuotoisen korollan.

    Huomautan, että jos jokin kukan osista on sulatettu, niin kukkakaavassa sulatettujen elementtien lukumäärä otetaan suluissa.

    Androecium koostuu viidestä herasta. Androecium (kreikkalaisesta. Andr, suvut. Case andros - uros ja oikia - koti) - joukko heteitä, jotka muodostavat kukan uroselimet. Survin 1. munasarja ylivoimainen. Ovules ovat lukuisia. Kukkakaava h(5)L(5)T5P1

    Solanaceae-hedelmät - marja (peruna), laatikko (valkaistu).

    Yövarjon arvo

    Yöpöydässä on ruokalajeja: pippuria, perunoita, tomaattia, munakoisoa.

    Biokemiallisten ominaisuuksien takia yönahkalajeissa on monia myrkyllisiä lajeja, samoin kuin lääketieteellisesti tärkeitä:.

    Solanaceaeillä on tärkeä esteettinen tehtävä, niiden ulkonäkö kiehtoo. Tunnetuimpia koristelajeja ovat petunia, nicandra, physalis.

    © Bellevich Juri Sergeevich 2018-2020

    Tämän artikkelin on kirjoittanut Bellevich Juri Sergeyevich ja se on hänen immateriaalioikeutensa. Tietojen ja esineiden kopioimisesta, levittämisestä (mukaan lukien kopioiminen muihin sivustoihin ja resursseihin Internetissä) tai muihin tarkoituksiin ilman tekijänoikeuden haltijan etukäteen antamaa lupaa rangaistaan. Ottakaa yhteyttä artikkelimateriaaleihin ja lupaan niiden käyttämiseen Bellevich Juri.

    Yövarjoperheen kasvit

    Yövarjoperheen olemassa olevilla kasveilla on yhteisiä piirteitä. Tämän perheen epätavallinen ja houkutteleva ominaisuus on yhdistelmä epätavallisimpia lajeja. Solanaceae - kaksisirkkaisten kasvien luokka.

    Kuvaus ja ominaisuudet

    Solanaceous munuaisten siemenet.
    Tällaisten kasvien hedelmä on laatikot tai marjat. Kukissa on viisi hedelmää, viisi terälehtiä ja viisi siemennestettä. Näiden kasvien terälehdet kasvavat yhdessä ja esiintyy piikikäs korolla.
    Yöpöytäperheessä on kaksi alaperhettä - nämä ovat yöpöydät ja Nolan-perheet. Nolan-alaryhmään kuuluu kaksi sukua - Nolan (seitsemänkymmentäviisi lajia) ja Alona (viidestä kuuteen lajia, alun perin Chilestä). Muut tämän perheen sukukunnat ovat osa yövarjo-alalaji. Ja tämä alalaji on myös jaettu viiteen heimoon.
    Nikandran heimoon kuuluu yksi nikandra-monotyyppinen suku. Suurin heimo on yökärkiheimo, joka sisältää kymmeniä suvuja.
    Tämän perheen edustajilla on melko usein myrkyllisiä osia. Uskotaan, että tällä tavoin he tarjoavat itselleen hyvän suojan eläimiltä, ​​jotka ruokkivat kasveja..
    Solanaceae-perheeseen (latinaksi: Solanaceae) kuuluu yli 2,5 tuhatta kasvilajiketta (noin yhdeksänkymmentä suvusta), joista monet ovat hyödyllisiä ihmisille. Nämä ovat lääkekasveja.

    Kasvin ominaisuudet

    Suuri joukko heistä tunnetaan parantavista ominaisuuksistaan. Ne ovat kaksisirkkaisia. Niistä löytyy melko usein alkaloideja. Solanaceae-eläimessä ovat pensaat, pensaat, ruoho, joskus pienikokoiset puut (yleensä tropiikissa).
    On myös viljeltyjä kasveja, kuten tomaattia, perunaa, tupakkaa, paprikaa, munakoisoa, sytomanderia. Datura, belena, belladonna, belladonna, scopolia - lääkkeellisiä ja myrkyllisiä. Petunia ja muut ovat koristelajeja. Merkittävimpiä ovat mandrake ja yölakki (Solanum dulcamara), musta yövy. Voit nimetä myös tämän perheen edustajia: Brugmansia, Dereza, Calibracha, Nikandra, Pepper, Solandra, Physalis, Naranhilla.
    Puutarhurit odottavat tuoksuvia kasveja: cestrum, brunfelsia, siniset suklaat (violetti ja punainen), solanumit (lila ja valkoinen), Fezalis-lyhdyt, musta karvasmakeinen meksikolainen tupakka.
    Periaatteessa nämä kasvit luokitellaan monivuotisiin yrtteihin, mutta niistä löytyy puita (tosin pieniä), pensaita ja viiniköynnöksiä. Solanaceae -lääkekasveja löytyy subtroopeilta, tropiikilta ja lauhkealta ilmastovyöhykkeeltä. Mutta useimmiten nämä lajit kasvavat Etelä- ja Keski-Amerikassa.
    Solanaceae-perheeseen kuuluvat pääasiassa nurmikasvit. Kotitalouksien tarpeita varten näitä lajeja käytetään teknisinä, ruuan ja lääkinnällisinä aineina. Niitä käytetään myös rakennusten, katujen ja muiden paikkojen sisä- ja ulkoosien sisustamiseen. Kukkapenkeistä löytyy melko usein kaunista tuoksuvaa tupakkaa, joka valloittaa suurilla valkoisilla kukilla.
    Lisäksi kasvi "tupakka" on myrkyllinen kaikissa osissaan. Joten tupakoinnilla on erittäin huono vaikutus ihmiskehoon. On myös tupakkatyyppejä, joita käytetään teollisuudessa..
    Toinen merkittävä tupakkakukkien ominaisuus on, että kukat kukkivat yöllä ja koit pölyttävät niitä. Tämän kasvin kukissa on korolla, jolla on pitkänomainen putki. Itse suppilon muotoinen korolla.
    Datura ja henbane ovat myrkyllisiä kasveja. Niitä löytyy muista kuin asuinpaikoista, jätealueilta, rakennusten läheltä.

    Belenaa löytyy pääasiassa pohjoisilta alueilta, ja Datura rakastaa lämpöä, minkä vuoksi se kasvaa eteläisillä alueilla. Näiden kahden kasvin kukilla on yhteisiä piirteitä. Heillä on pitkänomaiset tubulukset ja ne ovat suppilon muotoisia. Hedelmärasia.

    Datura ja henbane voivat johtaa kuolemaan. Niitä käytetään kuitenkin myös hoitoon, jos otat vain pieniä annoksia. Esimerkiksi lääketeollisuudessa valkaistuja lehtiä kerätään lääkkeille, joilla on kouristuksia estäviä ominaisuuksia.
    Belena kasvaa Kanariansaarilla, Afrikassa, Euraasiassa, on myrkyllinen rikkakasvi. Se kuuluu yhden ja kahden vuoden ikäisten yrttien sukuun. Lääketieteellisiin tarkoituksiin lehtiuute on valmistettu särkylääkkeeksi ja antispasmoodiseksi.

    Mandrake sisältää suvun 5-6 lajia. Yleensä se on varreton monivuotinen iso kokoinen ruoho, jolla on näkyvät lehdet. He tapasivat Himalajassa, Lähi- ja Keski-Aasiassa, Välimerellä. Mutta samaan aikaan varsivarren kehitetään Mandragorassa, ja Tiibetin Mandragora on kooltaan pieni eikä erotu.

    Scopolia kasvaa vain lauhkealla vyöhykkeellä, Euraasiassa. Kasvi on monivuotinen. Niitä on neljästä kuuteen. Lääke- ja koristekasvi Carnoli scopolia kasvaa Pohjois-Kaukasiassa.

    Belladonna kuuluu belladonna-sukuun, saavuttaa 0,6–2 m korkeuden ja on monivuotinen yrtti.
    Se kasvaa Etelä- ja Keski-Euroopassa, Krimillä, Kaukasuksella ja Vähä-Aasiassa. Atropiinin ansiosta se kerätään ja sitä käytetään kipulääkkeenä ja antispasmolääkkeinä..

    Kasvispippuri on monivuotisten yrttien, pensasten ja pensaiden suku. On noin kaksikymmentä lajia, jotka nähdään useimmiten Etelä- ja Keski-Amerikassa..
    Edellä mainittujen yövyökasvisten lisäksi on myös vähemmän suosittuja. Näitä ovat tomaatti, jauhettu kirsikka, puutarha mustikat, pepino, pimento. Pimento on myös osa perhettä ja muistuttaa paprikaa, mutta se on punainen ja tulee paprikasta Capsicum annum.
    Alkuperäisiä mausteita, kuten cayenne-pippuria, valmistetaan Capsicum frutenscens -lajista. Paprikaa saadaan perinteisestä punaisesta paprikasta. Kuumat paprikat luokitellaan myös yöpalaksi..

    Väärä pippurin yöpaita löytyy usein Madeiran saarelta ja Krimistä. Pystysuora ikivihreä pensas ulottuu korkeuteen. Sen lehdet ovat soikeita tai suihkuttomia, ilman reunaa, hieman aaltoilevia. Hedelmät ovat pyöreitä, marjamaisia, myrkyllisiä. Valkoisia kukkia.

    Cayenne-yönahka löytyy Uruguaysta ja Etelä-Brasiliasta. Hedelmät ovat kirkkaan punaisia, kukat ovat valkoisia ja kooltaan pieniä..

    Yövarjoperhe: ominaisuudet, kuvaus ja ominaisuudet

    Yövarjoperheeseen kuuluu kasveja, joilla on monenlainen rakenne ja ulkonäkö. Suurin osa heistä asuu kuumilla leveysasteilla, esimerkiksi Etelä-Amerikassa - tämän mantereen intialaiset viljelivät vihanneksia. Venäjällä on kuitenkin yönäyttelijöiden edustajia, tietysti useimmat vuosisatoja sitten tuodut. Kaikkiaan planeetalla on noin kolme tuhatta lajia..

    Yöpöydän kuuluisimmat edustajat syövät. Mutta on myös myrkyllisiä ja koristekasveja. Siellä on jopa pensaita ja puita..

    Perheen yleiset ominaispiirteet

    Siellä on sekä yksivuotisia että monivuotisia yökarvakasveja. Luettelo niiden ominaisuuksista:

    • Yksinkertaiset lehdet.
    • Useimmissa lajeissa lehdet on järjestetty vuorotellen.
    • Biseksuaaliset kukat (sisältävät viisi hedelmää ja pissan).
    • Viisihampaiset palot.
    • Viiden terälehden korolit sulatettu.
    • Hedelmät voivat olla marjoja tai laatikoita..

    Harkitse yöpaikkaperheen kuuluisimpia vihanneksia.

    tomaatit

    Toinen nimi on tomaatit. Yksivuotiset kasvit, joiden korkeus on vähintään 30 senttimetriä. Kukat ovat pieniä, houkuttelemattomia, keltaisia. Hedelmien väri ja paino riippuvat lajikkeesta: väri voi vaihdella punaisen ja vaaleanpunaisen sekä keltaisen sävyvälin välillä - paino 50-800 grammaa. Conquistadors toi tomaatit Eurooppaan Etelä-Amerikasta 1400-luvulla. Muuten, sana "tomaatti" tuli "shitomatl" - niin atsteekit kutsuivat kasvia. Koska eurooppalainen ilmasto ei sopinut lämpöä rakastavaan kulttuuriin, hedelmillä ei ollut aikaa kypsyä, ja tomaatteja kasvatettiin pitkään vain eksoottisena harvinaisuutena. Vain ajan kuluessa, kun he ovat kokeilleet taimitapaa, eurooppalaiset pystyivät saamaan hedelmät. Kasvattajien työn ansiosta tilanne on muuttunut. Tällä hetkellä jopa Venäjällä (eteläisillä alueilla) monia tomaattilajikkeita kasvatetaan taimivapaalla tavalla..

    Munakoiso

    Kaikki eivät tiedä, että kasvien toinen nimi on tummahedelmäinen yöpala. Toinen mielenkiintoinen tosiasia on, että vaikka munakoiso tunnetaan paremmin vihanneksena, se on biologisesti marja, kuten tomaattihedelmä. Kasvi tuotiin Eurooppaan Aasiasta 1400-luvulla, vaikka se tuli laajalti tunnetuksi vasta 1800-luvulla..

    Kasvin korkeus lajikkeesta riippuen on 50-300 senttimetriä. Lehdet muistuttavat tammenlehtiä. Kukat voivat olla yksittäisiä tai kerättyjä kukintoja, valkoisia, purppuraisia ​​tai purppuraisia. Päärynän muotoinen munakoiso.

    Monet puutarhurit tietävät, että kypsä munakoiso muuttuu katkeraksi. Tämä johtuu solaniinin kertymisestä hedelmiin. Ongelmien välttämiseksi sinun on kerättävä munakoisot hiukan kypsymättöminä heti sen jälkeen, kun ne ovat saaneet violetin tai violetin värin (on myös muita lajikkeita, esimerkiksi valkoinen tai punainen). Hedelmistä on katkeruuden poistamiskeino: hedelmät tulisi leikata kuutioiksi ja laittaa kylmään suolaveteen. 10-20 minuutin kuluttua voit aloittaa kypsennetyn munakoison keittämisen.

    Pippuri

    Capsicum on monivuotinen kasvi, jonka alkuperä on Amerikkaa. Mutta sitä viljellään vuotuisena. Kasvilajikkeet voivat olla makeita tai katkeraa. Tähän tyyppiin kuuluvat paprika, punainen ja muut. Kuitenkaan ei pidä sekoittaa paprikaa mustan kanssa - toinen kuuluu Peppers-perheeseen, ei Solanaceae-perheeseen. Kasvin varren korkeus on 25-80 senttimetriä. Karvaissa lajikkeissa lehdet ovat kapeampia ja pidempiä kuin makeissa. Pippurikukat ovat pieniä, maalattuja valkoisia, harmaa-purppuraisia ​​tai keltaisia. Kasvitieteellisesti marjat hedelmät, katkerassa lajikkeessa, ovat kooltaan pieniä ja pitkänomaisia, ja makeissa hedelmät ovat yleensä pyöreämpiä ja suuria, lihaisia. Kaikki paprikat ovat punaisia, keltaisia, vihreitä tai oransseja..

    perunat

    Tieteellisesti perunaa kutsutaan "mukulakiviin". Tämä on monivuotinen, jonka mukulat ansaitsevat ovat yksi elintarvikkeista monissa osavaltioissa. Kasvin pensaat saavuttavat metrin korkeuden. Kukat vaaleanpunainen, violetti tai valkoinen, kerätty kukintoihin. Hedelmä on myrkyllinen vihreä marja, jota ei voi syödä. Vain mukulat ovat syötäviä perunoissa. Niiden viherryttäminen osoittaa kuitenkin solaniinin kertymistä - tällaisia ​​perunoita ei voi syödä. Mutta ne voidaan istuttaa kesämökissä. Jotkut puutarhurit tarjoavat erityisesti mukuloita auringossa ennen istutusta, mikä lisää solaniinin määrää - hiiri ei hauta tällaisia ​​perunoita..

    Kulttuurin syntymäpaikka on Etelä-Amerikka, kuten monet muutkin yövuorokaudet. Siellä sitä voi edelleen löytää luonnossa. Mielenkiintoista on, että 7–9 tuhatta vuotta sitten jotkut Etelä-Amerikan intialaisista palvoivat vihannesta. Perunat tuotiin Eurooppaan 1500-luvulla. Ihmiset eivät heti tajunnut, että myrkyllisen kasvin mukulat olivat syötäviä, mutta tämä todistettiin pian. Ranskassa perunat auttoivat jopa nälkää ja skorpua. Venäjällä he vastustivat uutta vihannesta, "peruna-mellakat" johtuivat siitä, että talonpojat eivät halunneet istuttaa kasvia. Mutta 2000-luvulle mennessä ja maassamme perunoista on tullut erittäin suosittuja ruokia..

    Kulttuurin arvo tuotteena heijastui vuoden 2015 elokuvassa Marsi, jonka päähenkilö selviytyy Marsilla hänen avullaan. Mielenkiintoista on, että tosielämässä peruna on ”avaruuskasvi”: vuonna 1995 siitä tuli ensimmäinen avaruusasemalla kasvatettu vihannes.

    physalis

    Suurin osa kasvilajeista on peräisin Amerikasta. Physalis on sekä monivuotinen että vuotuinen. Sen ominaisuus on koristeellinen kuori hedelmien ympärillä, samanlainen kuin paperista valmistettu taskulamppu. Se koostuu sulatuista sepalsista. Vain viittä Physalis-lajiketta viljellään:

    • tavallisia;
    • tahmea;
    • Perulainen;
    • kasvis;
    • pubescent tai mansikka.

    On myös syötäviä kasvilajeja, joista kasvis- ja gluteeniton. Syödään myös meksikolaisia ​​ja marjafizalisia. Mutta Venäjällä nämä lajit ovat harvinaisia. Kasvamme yleensä Physalis vulgarista - koristeellisiin tarkoituksiin. Siinä on kauniita, mutta katkeroita ja syömättömiä hedelmiä..

    Meloni päärynä

    Tunnetaan myös nimellä pepino tai makea kurkku. Meloni päärynä on yleinen Etelä-Amerikassa, missä sitä viljellään samanaikaisesti. Mutta äskettäin he alkoivat kasvattaa sitä Venäjällä huonekasvina. Pepino on monivuotinen pensas, korkeus 150 senttimetriä. Kosteuden lisääntyessä ilmaan ilmaantuu juuria. Lasilaattimuodon lehdet, jos olosuhteet ovat epäsuotuisat, kasvi voi kaataa ne. Kukkiin sisältyy 20 tai enemmän kukkia sinisiä, valkoisia tai violetteja kukkia. Hedelmät - syötävä marja, pituus enintään 17 senttimetriä ja paino enintään 750 grammaa, keltainen.

    Perheen yleiset tuholaiset

    Yövarjostossa on monia tuholaisia. Mitä heihin sovelletaan:

    • nauravat kauhat;
    • wireworm;
    • väärä muukalainen;
    • karhu;
    • toukkakuoriaisten toukat;
    • whitefly;
    • vika vika;
    • Colorado kuoriainen;
    • kaivos-lentää;
    • Thrips;
    • punkkeja;
    • sumisevia vikoja
    • sappi nematodi;
    • kirva.

    Itse asiassa muut hyönteiset voivat vaikuttaa kasveihin, mutta yllä luetellut ovat erityisen yleisiä. Eri hyönteismyrkkyjen käytön lisäksi on tärkeää tarkkailla viljelykiertoa ja kasvien oikeaa läheisyyttä puutarhassa: erilaisia ​​yövyökasveja ei tule kasvaa lähellä. Perhevihanneksia ei myöskään istuteta useita vuosia peräkkäin yhteen paikkaan.

    Myrkylliset edustajat

    Kaikki yön varjostimet sisältävät myrkyllistä ainetta solaniinia. Tämän vuoksi esimerkiksi oli paljon myrkytyksiä, kun Pietari I: n aikana perunat tuotiin Venäjälle. Ihmiset söivät kasvin hedelmiä, eivät sen mukuloita, minkä seurauksena ne etsataan. Tietysti tämän tosiasian takia on mahdotonta pitää kaikkia yövarjoja ehdottoman myrkyllisinä; Perheen viljelykasveissa on syötäviä osia. Pieniä lapsia on kuitenkin tarkkailtava - he voivat esimerkiksi syödä vahingossa lehtiä ja vahingoittaa siten terveyttään. Mutta perheen villien edustajien joukossa on erittäin vaarallisia. Monet niistä eivät sisällä paitsi solaniinia myös alkaloideja. Luettelo yönahkakasveista, joiden kaikki osat ovat myrkyllisiä ihmisille:

    • Karvainen makea yöpala. Sitä esiintyy kosteissa paikoissa, lähinnä vesipohjaisten pensaikkojen ja pajujen tihkuissa. Sen korkeus on jopa 180 senttimetriä, terävät lehdet ovat pitkänomaisia. Lila, vaaleanpunaiset tai valkoiset kukat kerätään höyhenkammioihin. Hedelmät - kirkkaan punaiset marjat, kooltaan enintään 1 cm, erottuvat kiiltävästä ja ellipsisestä. Mielenkiintoista on, että yöpaita on erittäin koristeellinen, sitä voidaan käyttää sivuston suunnitteluun. Kasvia on myös käytetty pitkään kansanlääketieteessä. Mutta ottaen huomioon sen toksisuus, käyttöä on noudatettava erityisen varovaisesti.
    • Musta yöpaita. Vuotuinen korkeus jopa 120 senttimetriä. Lehdet ovat soikeat, terävät, voivat olla pitkänomaisia. Kukkia ovat valkoisia tähtiä, jotka on kerätty puoliksi sateenvarjo-kukintoihin. Ehdollisesti syötävä kasvi: jotkut syövät kypsiä marjoja. Kypsät hedelmät ovat kuitenkin myrkyllisiä ja voivat olla tappavia. Mutta jopa kypsät marjat ovat vasta-aiheisia suurissa määrissä, samoin kuin joillakin kroonisilla sairauksilla ja kaikilla allergioilla (niillä on vahvat allergeeniset ominaisuudet). Elo- ja lokakuussa kypsyvien hedelmien kypsyyden pääindikaattori on musta. Kasvia käytetään myös tautien hoitomenetelmissä. Yölakkoperheen marjat alla olevassa kuvassa.
    • Belladonna tai belladonna. Monivuotinen yrtti, joka rakastaa metsän reunoja ja raivauksia sekä joen rantoja. Sen varret ovat jopa metrin korkeita ensimmäisenä vuonna ja enintään 2 metriä seuraavissa, soikeat, terävät lehdet. Kukkia ovat yksin- tai pareittain, kellon muotoiset, violetti tai keltainen. Hedelmä on suuri marja, tumman violetti, melkein musta. Kuten yöpaita, se on erittäin myrkyllinen, mutta sitä käytetään kansanlääketieteessä. Belladonna on lueteltu punaisessa kirjassa, joten sinun ei pidä repiä sitä.
    • Datura. Vuotuinen yrtti jopa puolitoista metriä korkea. Lehdet ovat hammastettuja, soikeita, teräviä. Arkin pohja on kevyempi kuin yläosa. Kukat ovat suuria, valkoisia, niillä on päihdyttävä tuoksu. Hedelmä on piikikäs laatikko, jossa on mustia siemeniä, joka purkautuu kypsymisen jälkeen. Mielenkiintoista on, että huiskaa kuvaavat atsteekit, jotka tunsivat sen toksisen vaikutuksen..
    • Villikaaliin. Laajalle levinnyt kaksivuotinen yrtti. Korkeus - 20 - 110 senttimetriä. Sillä on epämiellyttävä haju. Ensimmäisenä vuonna henbanella on vain ruusuosa teräviä ellipsoidilehtiä, ja korkeat varret kasvavat jo toisella kaudella. Kukka voi olla keltainen tai vaalea, sisäpuolella on violetti violetti nimbus. Hedelmä ei ole marja, vaan laatikko, jossa on paljon harmaanruskeita tai ruskeita siemeniä. Kasvin hämmästyttävä vaikutus näkyy venäläisen sananlaskussa: "liiallinen valkaistu".
    • Mandrake tai noidanjuuri. Monivuotinen yrtti, jota ei esiinny Venäjällä. Sen korkeus on korkeintaan 80 senttimetriä, lehdet ovat soikeita tai lanseolateisia, suuria. Ne kerätään pistorasiaan, mutta mandrakella ei ole varret. Yksittäisillä kukilla on violetti, sininen tai vihertävänvalkoinen väri. Hedelmä - pallo muodossa oleva keltainen marja, jonka tuoksu muistuttaa omenaa. Juurella on muoto, joka muistuttaa ihmishahmoa, sen takia mandraken maagisesta voimasta on syntynyt paljon legendoja.

    Kaikkia ihmisille myrkyllisiä lajeja on mahdotonta luetella, mutta nämä kasvit ovat yleisimmät.

    Koristeelliset lajikkeet

    Edellä mainitun katkeran makean ja mustan yöpaimen lisäksi muita lajeja käytetään myös koristetarkoituksiin. Useimmiten nämä ovat yöpaikkaperheen kukkia.

    • Brugmansia. Tähän yöpaikkaperheen sukuun kuuluvat pensaat ja pienet puut. Luonnossa se elää tropiikissa, mutta sisä- ja kasvihuoneoloissa se kasvaa ympäri maailmaa. Arvioitu erittäin tuoksuville suurille kukille - enintään 25 cm pitkä ja halkaisijaltaan jopa 20 cm. Ne ovat putkimaisia, valkoisia, keltaisia ​​tai vaaleanpunaisia. Etelä-Amerikassa kasvia käytetään kansanlääkityksenä moniin sairauksiin..
    • Makea tupakka. Luonnollisissa elinympäristöissä se on monivuotinen, mutta leveysasteillamme se yleensä istutetaan kesämökkeissä yksivuotisena kasvina. Se saavuttaa puolitoista metrin korkeuden. Tuoksuvan tupakan kukat ovat valkoisia, keltaisia ​​tai vihreitä, erittäin tuoksuvia, kuten nimestä käy ilmi. Vain karmiinikukkien kanssa tehdyt hybridit eivät haise.
    • Petunia. Kulttuuri on hyvin yleistä Venäjän kesämökeissä ja parvekkeilla, vaikka sen kotimaa on Etelä-Amerikka. Monivuotinen kasvi 10–100 senttimetriä korkea. On suuria kirkkaita kukkia, eri värejä, yleensä yhden, samanlainen kuin pieni gramofoni.
    • Koristeellinen väärä poikittainen yöpaita. Evergreen kasvi 30-150 senttimetriä korkea. Hedelmät ja lehdet ovat koristeellisia. Kasvin marjat kypsyessään muuttuvat vihreästä oranssiksi ja sitten punaiseksi. Lehdet ovat hiukan aaltoilevia, lanseoivia. Venäjän ilmastossa kääpiölajikkeita kasvatetaan yleensä huoneolosuhteissa - Nana ja Tom Tum.
    • Löydät myös muita viljeltyjä koristeellisia yövarjoja - jasmiini, Venland, pippuri, kihara, Zeafort, jättiläinen.

    On syytä muistaa, että yönahkaperheen koristekasvit sisältävät myrkkyjä, joten ota heihin yhteyttä varoen.

    Solanaceae-kasviperhe

    Osasto.Magnoliophyta - ruusukasvit

    luokka.Magnoliopsida - kaksisirkkainen

    alaluokka.Lamiidae - lamput

    Tilaus.Solanales - Solanaceae

    Perhe.Solanaceae - Solanaceae

    Luettu.

    Atropa belladonna - belladonna belladonna

    Atropa caucasica - valkoihoinen belladonna

    Scopolia carniolica - Carniolian scopolia

    Scopolia stramonifolia - Himalajan scopolia

    Datura stramonium - Datura vulgaris

    Datura innoxia - huijaa intialainen

    Solanum laciniatum - yövyö

    Solanum tuberosum - yökärpän mukula

    Solanum dulcamara - karvasmakea yöpala

    Solanum lycopersicum - tomaatti

    Capsicum annuum - vuotuinen pippuri

    Elämänmuoto:yksivuotiset ja monivuotiset nurmikasvit, harvemmin puut ja pensaat.

    Juurijärjestelmä: ydin, muodostavat mukulat, juurakot.

    Varsi: ominaiset haarukat.

    lehdet: yksinkertainen kokonaisella tai tukevalla lehtilaikalla, ilman kurkkuja.

    Sijainti: seuraavaksi usein lehdet pariksi toisiinsa (1-iso, 2. pieni - “lehtimosaiikki”).

    kukinnot:kukat yksinäisiä tai syimoidisissa kukinnoissa.

    Kukat: aktinomorfinen, biseksuaali, viisiulotteinen, vaseli ja korolla sulatettu, androecium koostuu viidestä vapaasta muusta, gynoecium-koenokarpoisella, kahdesta matosta. Ylempi munasarja.

    fetus: coenocarp-kuivarasia tai mehukas marja.

    BAS: alkaloidit, steroidiset saponiinit, kumariinit, flavonoidit, karotenoidit.

    Leviäminen ja elinympäristö: joilla on erilaisia ​​kasvupaikkoja: metsän reunoja, pensaita, ruderal yhteisöjä, viljellään laajasti.

    Ominaisuudet: kasvit ovat pubescent yksinkertaisia ​​tai rauhaset karvat. Jotkut kasvit ovat myrkyllisiä, koska ne sisältävät alkaloideja, monia ruokia varten käytettäviä lajeja.

    Luettelo kasveista, jotka kuuluvat yöpaikkaperheeseen

    Harva tietää, mihin perheeseen kaikkien suosikki peruna, munakoiso, tomaatti tai kaunis petunia kuuluu. Kaikki ne sisältyvät luontoyövykasveihin, joita löytyy ympäri maailmaa. Tätä lajia edustavat vihanneskasvit, villit ja kotikukat, puumaiset ja nurmikasvit, viiniköynnökset, yksivuotiset ja monivuotiset kasvit. Tätä luetteloa voidaan jatkaa loputtomasti, mutta ihmiset ovat jo kauan tunteneet monia edustajia.

    Perheen kuvaus

    On melko vaikeaa luetella, mitkä kasvit kuuluvat yöpajaan, koska tässä perheessä on yli 2600 lajia. Niitä edustavat vihannes-, lääke- ja koristekasvit, pensaat, puut, rypäleet, myrkylliset kasvit. Monilla heistä on suuri merkitys ihmisen elämässä, koska tuskin löydät ketään, joka ei tunne perunoita, tomaattia, tupakkaa, pippuria, yöpaikkaa jne..

    Perhe koostuu kaksisirkkaisista selkälehden kasveista. Niitä edustavat erilaiset yrtit, pystyvät ja hiipivät pensaat, pienet puut, jotka kuuluvat lajeihin Solanum, Dunalia tai Acnistus. Tällaisista muodoista huolimatta nämä kasvit voidaan helposti erottaa muista useilla ominaisilla ulkoisilla ominaisuuksilla. Yövarjon biologinen kuvaus:

    • Tämän perheen edustajien esitteet voivat olla kokonaisia, hammas-, lohko- tai viilto-osalla.
    • Varren vegetatiivisella alueella lehdet on järjestetty vuorotellen, ja kukka-osassa ne seisovat pareittain (yksi iso ja pieni). Tämä johtuu sympodiaalisesta haarautumisesta..
    • Kukinnot näyttävät pieniltä kiharoilta, joilla ei ole kankaat, jotka on täynnä pieniä tai suuria kukkasia.
    • Kuppia biseksuaaleja kukkia edustavat silmukoidut lehdet (4-7 kappaletta), joilla on sahalaitainen tai lohkoinen muoto.
    • Corolla näyttää suppilolta, lautaselta tai pyörältä.
    • Pohjat, jotka ovat samanpituisia porojen kanssa, niiden lukumäärä vastaa koroläppien lukumäärää. Näiden kasvien porot on suunnattu sisäänpäin, ja itse porkkeja edustavat ohuet langat.
    • Kukan kukka koostuu kahdesta matosta (löytyy myös lajeja 4, 5 tai 10).
    • Vääriä septoja ei ole tai ne esiintyvät erittäin harvoin.
    • Hedelmät edustavat marjoja tai laatikoita..

    Tämän perheen kukilla on miellyttävä tuoksu, mutta niiden joukossa on niitä, joilla on erityinen tuoksu. Tämä johtuu tosiasiasta, että jotkut myrkylliset lajit ovat peitetty rauhasisoluilla. Esimerkki tämän tyyppisistä yökarvakasveista pidetään henbane- ja dope-kasveina, jotka keräävät kudoksiinsa alkaloideja.

    Jakelualueet

    Yövarjoluettelo sisältää yli 2650 kasvilajia 115 suvusta. Suurin osa niistä luonnollisessa ympäristössä kasvaa Pohjois- ja Etelä-Amerikan trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla. Täällä voit nähdä harvinaisia ​​viiniköynnöslajikkeita ja puita, joita pölyttävät paitsi hyönteiset, myös trooppiset eläimet, linnut.

    Monet heistä vietiin Eurooppaan, jotkut yöpala, viljellyt ja luonnonvaraiset kasvit kasvavat yksinomaan lauhkean ilmaston vyöhykkeellä. Usein nämä ovat ruohovihreitä edustajia. Ne voivat olla joko monivuotisia tai vuotuisia.

    Vihannesten yöpaikkakasvit

    Ensimmäiset yöpaikkaperheen vihannekset tuotiin Euroopan valtioiden alueelle 1500-luvun puolivälissä. Ajan myötä uusia kasvilajeja ja -lajikkeita kasvatettiin kotimaisten kasvattajien ja viljelijöiden kovan työn tuloksena.

    Luettelo halutuimmista vihanneksista

    Ruoanlaitossa tai kotieläinten rehuna käytettävien yöpaikkaperheen edustajien luettelo on yksinkertaisesti valtava. Venäjän yleisimpiä vihanneskasveja ovat:

    • Ruoanlaitossa käytetään perunaa, jolla on ollut erityinen paikka elintarviketeollisuudessa. Se kypsennetään, paistetaan, haudutetaan, lisätään keittoihin, salaateihin. Rehualalla on tärkeä rooli ihmisen elämässä ja sillä on suuri tekninen merkitys. Perunan mukuloissa on runsaasti tärkkelystä, jota käytetään etyyli- ja metyylialkoholin valmistukseen. Lisäksi vihannes sisältää C-vitamiinia, kuitua, monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, kaliumia.
    • Munakoiso, joka on luonnollinen lähde terveille mineraaleille ja pektiineille. Nämä vihannekset sisältävät riittävän määrän kaliumia ja vitamiineja, jotka auttavat parantamaan maha-suolikanavan toimintaa, vahvistavat lihaksia, nostavat veren hemoglobiinitasoa. Tavallisissa ihmisissä niitä kutsutaan siniseksi. Niistä valmistetaan vihannekset ja pata, maukas säilöntä talveksi, aromaattiset kastikkeet ja muut herkut. Munakoiso kasvatetaan taimien kautta, joita kasvatetaan kasvihuoneissa, joiden lämpötila on +15 ° C.
    • Tomaatit, joita pidetään arvokkaina vihannessatoina. Yllättäen tätä vihannesta pidettiin aikaisemmin syömättömänä. Nyt sitä käytetään kastikkeiden, salaattien, lämpimien ja pääruokien valmistukseen, säilömiseen. Kasvihuoneiden ansiosta ihmiset voivat nauttia kypsien tomaattien mausta jopa talvella. Tämä tuote on runsaasti proteiineja, fruktoosia, happoja, kuitua. On suositeltavaa syödä ihmisille, jotka kärsivät anemiasta ja sydänvaivoista. Kasvata kasvi kasvihuoneissa ja avaa vähän happamaa maaperää.
    • Katkera ja makea paprika ovat myös yöpaikkaperheen jäseniä. Hedelmät sisältävät suuren määrän vitamiineja (P, B, C, A), mineraalisuoloja. Kuumia lajikkeita käytetään lääketieteessä usein tinktuureiden, voiteiden valmistukseen ja paprikalastujen valmistukseen, jotka ovat hyviä radikuliitin, mustelmien hoidossa. Ruoanlaitossa tätä vihannesta käytetään salaattien, kastikkeiden, kuumien ruokien, kylmien ruokien valmistukseen. Pippuritaimien istuttamiseksi valitaan aurinkoiset, tuulen suojatut aurinkoiset alueet.

    Luonnollisesti yöpaikkaperheen vihanneskasvien luetteloa voidaan tietysti jatkaa. Näihin kuuluvat perulainen ja mansikka feisalis, meloni päärynä, kookospähkinä ja muut puutarhakasvit, joita ei usein viljellä maltillisilla alueilla.

    Lääkekasvit

    Yöpaikan joukossa on monia lääkekasveja, joita käytetään laajalti kansan- ja perinteisessä lääketieteessä. Heidän erityispiirteensä on siinä, että ne ovat myrkyllisiä. Jos henkilö syö jopa pienen määrän hedelmiä, marjoja tai siemeniä, hän voi myrkyttyä. Tämä voi tapahtua alkaloidien, solaniinin, kalsitriolin, saponiinin, lektiinin vuoksi. Kaikki nämä ja muut aineet sisältyvät yövahaan, ja niillä on erityinen vaikutus ihmiskehoon aiheuttaen tulehduksia ja suoliston ärsytystä.

    Yövarjoperhe: yleiset ominaisuudet, ominaisuudet, edustajat

    Solanaceae-perhe on tunnettu ihmisille muinaisista ajoista lähtien. Ihmiset ovat ruokkineet tämän lajin kasveja jo vuosisadan ajan. Paljon solanaceae-lääkkeitä käytetään lääkkeiden luomiseen ja elämämme koristamiseen koristekasveina. Yhdessä perheessä nämä kasvit yhdistävät tietyt ominaisuudet. Heillä on yhteinen hedelmätyyppi, kukkaskaava ja yleensä elämän muoto.

    Kasvien yleiset ominaisuudet

    Maapallolla elää yli yhdeksänkymmentä suvua ja 2300 lakkaa yönmarjakasveja. Jokainen meistä näkee hedelmänsä melkein päivittäin pöydällämme. Ne ovat tuttuja kaikille - perunamukulat, munakoiso (sininen), paprikoiden palot, mehukas tomaatti. Nämä hedelmät ovat yksi tärkeimmistä ravitsevista ruuista ihmisille..

    Solanaceae-ryhmässä ei ole vain niitä, joita ihminen syö, hoidetaan, vaan myös koriste- ja villikasveja.

    Keskusteltavana olevan perheen edustajat jakautuvat kaikkialle, kaikille mantereille, mutta etenkin Keski- ja Etelä-Amerikassa. Jos Euraasian maltillisessa ilmastovyöhykkeessä niitä edustavat pääasiassa yksivuotiset ja monivuotiset nurmikasvit, niin Yhdysvaltojen mantereella se voi olla kiharaisia ​​ja varteen varrettuja puita, puita, viiniköynnöksiä.

    Yöpöytäperheen erottuvat piirteet

    Solanacealla on joitain piirteitä, joiden avulla ne voidaan erottaa muista kasvisukuista ja -lajeista..

    Yöpakan hedelmät ovat marjoja tai laatikoita.

    Solanaceous-perheen pääpiirteet:

    1. Kaikilla solanaceous-kasveilla on yksinkertaiset lehdet, jotka sijaitsevat vartta kerrallaan. Lehtien muoto on erilainen, ne voivat olla kokonaisia ​​ja sahalaitaisella reunalla ja viillotut.
    2. Hedelmät ovat marjoja tai laatikoita. Esimerkiksi yövyön, tomaatin, perunan ja munakoison hedelmät ovat marjoja. Ja paprikat, valkaistu, tupakka, petuniat ovat jo laatikoita. On huomattava, että melkein kaikilla solanaceousin myrkyllisillä edustajilla on ruutuhedelmiä..
    3. Kaikilla näillä kasveilla on rakenteeltaan samat kukat. Heillä on kaksinkertainen perianth, joka koostuu viidestä yhteen sulautuneesta sepalsta. Kukan terälehdet on myös silmukoitu yhteen ja muodostavat selkärangaton korolla. Terälehtiä on myös viisi, kuten heloja.
    4. Kaikki solanaceous-edustajat sisältävät kudoksissaan, hedelmät mukaan lukien, myrkyllisen aineen solaniinin. Sitä esiintyy myös meille tutuissa vihanneksissa, jotka kuuluvat keskusteltavana olevaan perheeseen, vaikkakin hyvin pieninä määrinä.
    5. Joillakin näistä kasveista on erityinen tuoksu, koska niiden varren ja lehtien pintaa peittävät rauhasolut, jotka erittävät tämän hajun ympäristöön.
    6. Myrkylliset yövarjostimet, kuten datura ja henbane, sisältävät ihmisten ja eläinten terveydelle haitallisia aineita - alkaloideja.

    Kulttuurin leviäminen ja elinympäristö

    Suurin osa solanaceous kasveista rekisteröitiin kaikissa Keski- ja Etelä-Amerikan ilmastovyöhykkeissä. Euraasiassa ja ennen kaikkea entisessä Neuvostoliitossa on 45 lajin edustajaa. Niistä ei vain ruokalajeja, vaan myös teknisiä, kuten tupakka, samoin kuin lääke- ja villilajeja.

    Yövarjostimien joukossa ei ole vain kasveja, joita käytetään ruoassa, vaan myös teknisiä, lääke- ja villikasveja.

    Viimeksi mainitut ovat hyvin yleisiä tien varrella, lähellä ihmisten asutusta, puutarhassa, vihannespuutarhassa. Heidän joukossa on myrkyllisiä - katkeramakea yövyö ja musta. Ensimmäinen laji elää Venäjän Euroopassa ja Länsi-Siperian eteläosissa. Tämä on pensas, joka kukkii violetti kukka, on kirkkaan punaisia ​​marjoja. Useimmiten sitä voi löytää lampien lähellä, rotkoissa, matalilla alueilla, metsässä.

    Musta yöpaita kasvaa ihmisen vieressä; voit nähdä sen usein, kun menet talon ulkopuolelle. Kukkii pienillä valkoisilla kukilla, hedelmät ovat mustia tai vihreitä.

    Yövarjoperheen avainjäsenet

    Ensinnäkin nämä ovat jokaiselle tuttuja vihanneksia, joilla on erinomaiset ravitsemukselliset ominaisuudet. Niiden lajikkeet kehitettiin eri maiden tutkijoiden valintamenetelmällä..

    Yöpaimen pääedustajat ovat meille tunnettuja ja tuttuja vihanneksia..

    Tyypilliset edustajat ja heidän yleiset ominaisuudet:

    1. Perunat. Suosituin vihannes paitsi Venäjällä, mutta myös muissa maissa. Se sisältää tärkkelyksestä johtuen suuren määrän hiilihydraatteja. C-vitamiinia ja joitain välttämättömiä aminohappoja on myös perunoissa. Kaikki nämä aineet ovat elintärkeitä ihmisten terveyden ylläpitämiselle..
    2. Tomaatti. Se sisältää melkein kaikkia B-vitamiineja, mutta erityisesti E-vitamiinia, joka vaikuttaa kehon solujen uudistamiseen. Erityistä ainetta tyramiini, joka edistää serotoniinin synteesiä, löytyi myös massasta. Jälkimmäinen on ns. Ilohormoni, joka säätelee ihmisen emotionaalista tilaa.
    3. Pippuri (palava ja makea). Se on erittäin hyödyllinen, koska se sisältää C- ja P-vitamiineja, jotka vaikuttavat sydän- ja verisuonitilaan. Pippurin syöminen auttaa poistamaan huonoa kolesterolia. Pippurilaastreja käytetään lämmittävän vaikutuksen luomiseen vilustumiselle, radikuliitille, nyrjähdykselle.
    4. Munakoiso. Edistää hematopoieesia, lievittää sydän- ja verisuonisairauksien turvotusta, lievittää tulehduksellisia prosesseja, rauhoittaa hermoja.
    5. Physalis-ruoka. Kaunis kasvi, jota voidaan käyttää myös koristeena henkilökohtaiseen tonttiin. Hänellä on kirkkaan oranssit laatikot herkullisilla samanvärisillä marjoilla. Sillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, se sisältää ihmisen elämään tarvittavia vitamiineja ja mineraaleja. Sen tärkeimmät ominaisuudet ovat kuitenkin antioksidantti. Tämän kasvin hedelmiä voidaan käyttää syövän ehkäisyyn.

    Solanaceous-perheen koristekasvit koristavat puutarhoitamme, puistoja ja kukkapenkkejä.

    Jotkut kukat ovat myös iltapäiväkauden edustajia..

    Heillä on erittäin kirkkaat, kauniit värit..

    1. Petunia. Matalakasvava pensas, 20–70 cm pitkä, kirkkain kukilla valkoisesta purppuraan. On erittäin kaunis suppilon muotoinen kukka. Tämä kasvi saapui meille Brasiliasta ja Paraguaysta..
    2. Makea tupakka. Erittäin suosittu puutarhureiden kasvi, jolla on epätavallisen monipuolinen kukkaväri ja miellyttävä tuoksu. Usein se istutetaan houkuttelemaan lisää pölyttäviä hyönteisiä puutarhaan. Hänet tuotiin Eurooppaan Etelä-Amerikasta, kuten petunia. Tämä on pieni ruohoinen pensas, jopa 90 cm korkea, ja siinä on kauniita tähtiä muotoisia kukkia..
    3. Physalis on koristeellinen. Kaunis kasvi, jossa on veistettyjä lehtiä ja sydämenmuotoisia kukkia, kirkkaan oransseja tai punaisia. Hän on täydellinen koriste missä tahansa puutarhassa. Sen hedelmiä ei kuitenkaan voida syödä, ne ovat myrkyllisiä ja maun katkeraa..

    Kukkakaava

    Biologiassa on olemassa erityisiä kaavoja, jotka kuvaavat eri kasvien kukkien ulkonäköä. Erityisesti solanacealla on seuraava kaava: H (5) L (5) T5 P1. Se on helppo purkaa.

    Yökatsassa viisi sipulia, terälehtiä ja heteitä.

    1. H-arvo kuvaa kuvaajien lukumäärää, joiden lukumäärä on merkitty suluihin. Solanacealla on viisi.
    2. L - tarkoittaa terälehtiä, jotka tässä tapauksessa sulautuvat yhteen. Niiden lukumäärä, kuten kaavasta voidaan nähdä, on myös viisi.
    3. T on heteitä. Heidän lukumäärä, kuten saatat arvata, on myös viisi.
    4. P - survin. Solanaceailla on yleensä yksi.

    Solanaceous: n eri edustajien kukien muoto eroaa luonnollisesti toisistaan, vaikka kaikki terälehdet ovat sulatettuja. Joillakin kasveilla on yksittäisiä kukkia, toisilla, kuten perunoilla, on kokonaisia ​​kukintoja..

    Marjat ovat yleensä ihon peittämiä, niillä voi olla useita kerroksia, mutta yläosa on mehevä. Yleensä nämä ovat monisiemenisiä hedelmiä, kuten tomaatteja.

    Laatikko on usein kuiva, jonka sisällä on paljon siemeniä. Se avautuu monin tavoin. Esimerkiksi valkaistulla on korkki ja datura-hedelmät peitetään rakoilla, joista siementen on herättävä maaperässä.

    Yöpaimen perheen lääkekasvit

    Solanaceae-perhe on runsaasti lääkekasveja. Myrkyllinen musta yöpaikka voi pelastaa ihmisen monista sairauksista. Esimerkiksi ihon psoriaasi ja jäkälä. Se auttaa maksakirroosissa. Katkeramakeisen yönmarjan lehtien ja varren keittämistä on aina käytetty reuman hoitoon.

    Solanaceousia ei voida käyttää, jos henkilö kärsii haiman kroonisista sairauksista. Ne ovat vasta-aiheisia ripulin, matalan verenpaineen ja raskauden aikana.

    Erityyppisiä pippureita voidaan maistaa maukkaiden ruokien valmistukseen ja hoitaa vilustumista, tonsilliittiä ja jopa mahahaavoja.

    Kuten kaikilla lääkkeillä, myös yövöillä on vasta-aiheet..

    1. Beladonna. Tätä kasvia käytetään menestyksekkäästi lääketieteessä. Sen osista - juurista ja lehdistä - tuotetaan lääkkeiden raaka-aineita. Sillä on kipulääkettä ja anti-inflammatorisia vaikutuksia. Yleensä sitä määrätään mahahaavoihin ja pohjukaissuolihaavoihin, lihaskipuihin, tuberkuloosiin, epilepsiaan, parkinsonismiin.
    2. Belena on musta. He tekevät siitä öljyä, ja kansanlääketieteessä he käyttävät myös lehtiä. Pieninä määrinä sitä käytetään rauhoittavana aineena. Sen uutetta lisätään tabletteihin ihmisille, joilla on epämiellyttäviä liikuntataudin oireita. Lisäksi belena on osa erilaisia ​​tinktuureita ja voiteita kihtiä ja niveltauteja vastaan..
    3. Datura tavallinen. Sen lehdet sisältävät runsaasti ainetta nimeltä hyossiini. Sitä käytetään rauhoittavien lääkkeiden luomiseen..
    4. Mandrake. Lääketieteellisessä käytännössä käytetään vain tämän kasvin juuria, jotka muodoltaan muistuttavat ihmishahmoa. Se koostuu myrkyllisistä psykoaktiivisista aineista. Niitä käytetään rauhoittavana, unilääkkeenä, särkylääkkeinä, esimerkiksi hammas- tai nivelkipuihin, peräpukamiin ja synnytykseen. Kasvia käytettiin ulkoisesti tuumorien poistamiseen samoin kuin syöpää vastaan.

    Arvo maataloudessa

    Peruna on erittäin tärkeä maatalouden kannalta eri maissa. Sitä käytetään useilla teollisuudenaloilla - sekä elintarviketuotannossa että teknisessä teollisuudessa ja maatalouseläinten rehuna.

    Peruna tuotiin Eurooppaan vuonna 1565 Etelä-Amerikasta..

    Ja hän saapui Venäjälle Pietarin Suuren ansiosta, joka toi hänet Hollannista 1700-luvulla. Aluksi ihmiset eivät hyväksyneet tätä kasvia, koska oli tapauksia, että syödään ei juurikasveja, vaan ulkoisia perunan hedelmiä, jotka olivat myrkyllisiä. Ihmiset saivat myrkytyksiä, jotka olivat joskus kohtalokkaita, mikä osoittautui niin kutsuttujen perunamielujen syyksi. Vain 1800-luvulla perunat arvostettiin, ja siitä tuli laajalle levinnyt.

    Perunoiden lisäksi myös muista nahkaisista on tullut aikamme tärkeimpiä vihanneskasveja. Tämä on ennen kaikkea tomaatit, erityyppiset paprikat ja munakoiso.

    • Tomaatit tuotiin Eurooppaan Perusta ja Ecuadorista vuonna 1523. Aluksi he toimivat koristekasveina, koristelivat puutarhoja. Lisäksi nämä tomaatit olivat enimmäkseen keltaisia. Tästä syystä nimi - "tomaatti", joka käännetään espanjaksi "kultainen omena". Sitten näitä hedelmiä alettiin käyttää lääkekasveina, ja vasta myöhemmin he saivat suuren merkityksen maataloudelle. Venäjällä niitä kasvatettiin ensin Krimillä vuonna 1883, koska nämä edustajat ovat solanaceous lämpöä rakastavia. Ajan myötä ne ovat saavuttaneet laajan tunnustuksen Venäjällä, ja nykyään niitä kasvatetaan kaikkialla. Viljeltyjä kasveja on satoja.
    • Pippurit saivat myös suurta suosiota. Tämä kasvi rakastaa myös lämpöä, koska se tuli mantereellemme Guatemalasta ja Meksikosta. Euroopassa se tuli tunnetuksi 1500-luvulta lähtien, ja Venäjällä sitä alettiin kasvattaa myöhemmin, koska tämä kasvi ei kestänyt ankaria ilmasto-olosuhteita. Tutkijat ovat kuitenkin kehittäneet erityisiä lajikkeita, ja nyt paprikaa voidaan kasvattaa Moskovan ja Leningradin alueilla, Penzan läheisyydessä. Nykyään nämä vihannekset ovat juurtuneet täysin Altai-alueen puutarhoihin Novosibirskin ja Omskin eteläosien alueille.
    • Munakoiso on myös tärkeä sato. Nämä kasvit tulivat meille Itä-Intiasta. Heidän historiansa on dokumentoitu muinaisissa arabilähteissä, jotka osoittavat, että ihmiset alkoivat viljellä munakoisoa 9. vuosisadalla. Eurooppalaiset ovat jo pitkään kasvataneet näitä kasveja koristeellisina, koska he pitivät munakoisoja epäterveellisinä. Ja vasta Amerikan löytämisen myötä asenne tähän kulttuuriin muuttui. Tosiasia, että eteläamerikkalaiset intialaiset söivät tätä vihannesta ruoana, joka oli hyvä esimerkki eurooppalaisille. Venäjällä se alkoi kasvaa 1700-luvulla..

    Nautit Noin Kaktukset

    Pyhällä ficuksella (Ficus religiosa) on useita muita nimiä: Bodhi-puu, uskonnollinen ficus ja pyhä viikuna. Ikuisesti vihreä ficus -kasvi kuuluu samannimiseen sukuun ja kuuluu Mulberry-sukuun (Moraceae).

    Haluatko oppia, kuinka pakata kimppu kauniisti omilla käsillä? Onko sinulla halu täydentää tietosi uusilla tapoilla pakata kimppuja?