Bataatti ihmekasvis

Ainutlaatuisella vihanneksella, juurikasvella, nimeltään bataatti, ei todellakaan ole mitään tekemistä perunoiden kanssa, paitsi muodon samankaltaisuudesta. Kasvi kuuluu bindweed-perheeseen. Sopii viljelyyn Keski-Venäjällä avoimessa maassa.

Juurikasve ei sisällä rasvoja ja kolesterolia, mutta on olemassa monia A-, C-, B-, K-vitamiineja, samoin kuin rautaa, magnesiumia, kaliumia, pantoteenihappoa, tiamiinia, niasiinia ja riboflaviinia. 100 grammassa tuotetta vain 70 - 90 cal. Jos käytät säännöllisesti bataattia, voit vahvistaa immuunijärjestelmää, päästä pysyvästi eroon vilustumisesta, tukea sydän- ja verisuonijärjestelmää. Vitamiinikompleksin avulla voit normalisoida kilpirauhanen toimintaa, parantaa luusysteemin, hiusten ja kynsien kuntoa. Tänään puhumme siitä, kuinka kasvattaa tätä ihmettä - vihannesta puutarhassasi ja miellyttääksesi uusia ystäviä ja sukulaisia.

Bataatin viljelyn ominaisuudet Keski-Venäjällä

Juurikasve ei käytännössä ole alttiita haitallisten hyönteisten hyökkäyksille, sillä on alkuperäinen makea maku ja se on myös erittäin hyödyllinen. Aikaisemmin sitä pidettiin todellinen eksoottinen alueilla, joilla on leuto ilmasto, mutta yhä useammin kesäasukkaat ja puutarhurit kasvavat bataattia sängyissään. Sen ominaisuudet ovat mielenkiintoisia, samoin kuin mahdollisuus kasvaa keskikaistalla, maatalouden tekniikka ja säännöt.

Miltä bataattikasvi näyttää?

Mukulat ovat samanlaisia ​​kuin perunat, mutta hieman pitkänomaisia. Ne voivat olla myös kuin pallo tai olla muodottomia, muistuttaen porkkanaa tai karaa, spiraalia tai tavallisia perunoita.

Kuori on helppo erottaa massasta, bataattien kuorinta on helppoa. Kasvin juuriosa muistuttaa viiniköynnöstä hyvin, ulottuu jopa 5 m: iin ja edelleen, juurisolmujen avulla, lisäksi juuret, ilmaantuvat uudet munasarjat.

Luonnollisessa ilmastossa (tropiikissa) bataatti on monivuotinen kasvi, mutta pohjoisilla leveysasteilla se on istutettava vuosittain sadon saamiseksi.

Mitkä lajikkeet ovat sopivia

Tiedetään, että Kiinassa kasvatetaan lähes 100 lajiketta, jotka jakautuvat useisiin ryhmiin:

  • makea
  • kohtalaisen makea
  • täysin ilman makeisia

Myös luokittelu tarkoituksen mukaan: rehu, jälkiruoka ja vihannes. Tarjoamme useita lajikkeita, jotka ominaisuuksiensa puolesta ovat kiitosta ne, jotka jo kasvavat satoa.

  1. Valkoinen bataatti. Maku ei poikkea aivan tavallisista perunoista.
  2. Voitto - 100. Erittäin suosittu Venäjän federaation alueilla. Massa on mehukas, makea, miellyttävä kellertävä. Kasvatettu "amerikkalaisen" Nancy-salin perusteella.
  3. Beauregard. Lisäksi tuli Amerikasta, miellyttävä makea maku teki lajikkeesta erittäin kuuluisan.
  4. Ginseng Red. Monissa maissa tunnettu ja useiden puutarhurit käyttämä, sillä on korkeat ominaisuudet..
  5. Violetti. Kotimaa - Amerikka. Maku muistuttaa myös tunnettuja perunoita, kypsymisaika on keskimääräinen.
  6. Tynung T - 65 - juurikasvit erottuvat huomattavasta koosta, liha on hellä ja makea, oranssi. Taiwanissa kasvatettu lajike.
  7. Granaatti. Hedelmien muoto on hieman pitkänomainen, liha on miellyttävän kellertävän oranssinväristä. Keskipitkä - varhainen kypsyminen, kotimaa - Yhdysvallat.

On muitakin lajikkeita. Ennen kuin istutat sitruunan tai bataatin, sinun tulee tutkia huolellisesti lajikeominaisuudet ja valita sopivin tyyppi.

Lauhkean ilmaston alueilla bataattia kasvatetaan vain taimilla; se kasvaa avoimella maalla ilman lämpötilassa vähintään +25 astetta. On mahdotonta istuttaa kuten tavallisia perunoita, koska mukuloilla ei ole aikaa itää ja tuottaa satoa.

Kuinka kasvattaa bataattia kotona

Kuten jo mainittiin, on ensin tarpeen kasvattaa taimia. Sitä voidaan hankkia hankituista siemenistä tai kypsien juurikasvien pistokkeista. Yleensä valitaan toinen menetelmä, joka on yksinkertaisempi ja ymmärrettävämpi monille.

Bataatti ei todennäköisesti itä, koska vihannes prosessoidaan erityiskemikaaleilla pitkäaikaista varastointia ja kuljetusta varten. Sinun on etsittävä henkilöä, joka kasvattaa vihanneksia, tai kysyä erikoisliikkeestä, joka keskittyy vihannesten, myös eksoottisten, kasvattamiseen.

Menetelmät kasvien viljelyyn ja viljelyyn

Suurin ero bataattien ja tavallisten perunoiden välillä on lisääntymismenetelmä. Istutamme perunoita mukuloilla, paremmin itäneet. Tämä vaihtoehto ei sovellu bataattia: siellä on paljon ituja ja pieniä mukuloita, käyriä ja kuluttamattomia.

Normaalin sadon saamiseksi sinun on itättävä mukulat kasvihuoneessa tai sisätiloissa (jos yrität vain tutustua tähän kasvustoon). Istuttamiseen käytetään vihreitä versoja, joita kutsutaan liukuväreiksi. Aluksi heillä ei ole juurtojärjestelmää, mutta juuret ilmestyvät toisena päivänä, jos laitat liukasen lasilliseen vettä tai istutat turveen. Tomaatin taimien poimimisesta löydät täältä.

Sitten itä istutetaan sängylle. Maaperän kosteuden ollessa lämmin sää alkaa kehittyä ja kasvaa erittäin nopeasti.

Bataattimukalo ei ole tietyssä mielessä juurikasvi, mutta se on muokattu juurijärjestelmä. Siksi hyvän kasvun enimmäissyvyyden tulisi olla enintään 25 - 27 cm, ts. Vihannes kasvatetaan ylemmässä maakerroksessa.

Siementen istutus

Osta siemenmateriaalia erikoisliikkeestä, varmista, että tavarat ovat laadultaan. Koska itäminen vie kauan, istuta siemenet tammikuun jälkipuoliskolla ja enintään helmikuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana. Liota materiaalia etukäteen huoneenlämpötilassa kahden päivän ajan.

Maaperää vaaditaan löysältä ja ravitsevalta. Paras koostumus: osat humusta, mäntymaata ja karkeaa jokihiekkaa. Teknologia on tämä.

  1. Tee muutama senttimetri syvälle maa-ainesäiliöön.
  2. Syvennä istutusmateriaalia, ripottele maaperään. Purista hiukan.
  3. Järjestä seuraavaksi kasvihuone: peitä astiat siemenineen kalvolla tai lasilla, pitäkää vähintään +18 - 20 asteen lämpötilassa.
  4. Huone on tuuletettava säännöllisesti..
  5. Kastelu järjestetään säännöllisesti, mutta erittäin kohtuullisina määrinä välttäen liiallista kosteutta.

Pysty

Pistoksen saamiseksi mukula itäisi. Jos hänet otettiin yksityishenkilöltä, toimenpide alkaa 1-2 kuukautta ennen siirtämistä puutarhaan. Kaupat, kuten sanottiin, eivät ehkä itä lainkaan, jotkut pitkään - jopa 4 kuukautta. Tomaattien siementen käsittelystä ennen taimien istuttamista lue täältä.

Ennen ananasten tai granaattiomenan istuttamista suositellaan, että niitä käsitellään sienitautien kanssa suojautuakseen lahoilta ja tartunnilta. Sopivat Vitaros, Vitavax ja analogit. Katsausten mukaan versot ilmestyvät käsittelyn jälkeen paljon nopeammin.

Idut, kuten siemenlitsit, kulkevat missä tahansa, jopa sileät jamssit antavat versoja. Jos vihannes on hieman mätä, sinun ei tarvitse heittää sitä ulos: jaa varovasti koko osa pistokkaisiin ja käytä istutukseen.

Tämä menetelmä sisältää seuraavat vaiheet.

  1. Valmista säiliö, jossa on tyhjennysreiät, jotta kosteus ei stagna ja riittävästi happea ja ilmaa pääse.
  2. Sinun on tehtävä kaksi pääkerrosta maaperää: alempi maaperä on höyrytettävä tai jäädytettävä etukäteen, ja ylempi on hiekan ja sahan sekoitus. Jotkut puutarhurit eivät käytä päällyskerrosta.
  3. Mukulat asetetaan pystyasentoon puoleen, koska ne kasvavat maahan, tiivistyneeseen maaperään ja veteen runsaasti. On erittäin tärkeää tarkkailla jatkuvaa + 20 asteen lämpötilajärjestelmää.

vaakasuora

Sama kuin pystysuorassa, vain mukulat sopivat maaperään. Maa tulisi kaataa puoleen vihannesta. Sinun on myös pidettävä jatkuvasti lämpötilaa +20 - 25 astetta ja kostutettava alusta runsaasti. Ei ole toivottavaa laskea lämpötilaa, koska kasvu hidastuu heti ja alle +10 lämpötilassa se yleensä pysähtyy.

Kasvaa vedessä

On myös toinen tapa: mukula leikataan pistokkeiksi, jotka asetetaan astiaan, johon lautasliina leviää ja jossa on 2 cm kerros vettä.Makea peruna ommellaan hammastikulla kiinnittämistä varten. On tärkeää vaihtaa vesi säännöllisesti tuoreeksi ja ennen itämisen aloittamista käsitellä mukulat sienimyrkillä, liottamalla niitä puoli tuntia liuoksessa.

Pistokset putoavat alas. Siten on heti määritetty, missä kasvin pohja ja yläosa. Muuten voit usein sekoittaa. Ituja ilmestyy joka tapauksessa, mutta vähän myöhemmin. Lisäksi tällä tavoin voit lisätä istutusmateriaalin määrää useita kertoja.

Työkappaleet siirretään maaperään noin 30 päivän kuluttua, muuten voi tapahtua mätää. Lisäksi versot leikataan 12-15 cm: n korkeudella, niissä tulisi olla ainakin useita sisäosia. Sitten ne asetetaan veteen juuriviljelyä varten..

Sadonkorjuun aikana pitkät varret voidaan leikata pistokkaita ja istuttaa huonekasveiksi, ja sitten kasvattaa niistä taimet, aiemmin jaetut, juurtuneet maahan tai laittaa veteen.

Kasvava olosuhteet

On aina muistettava, että tämä kasvi on eteläinen trooppinen alue, joten sille on tarpeen järjestää olosuhteet, jotka ovat mahdollisimman lähellä luonnollista. Harkitse ensin mitä tarvitset huolehtimiseksi.

Valaistus

Valo on erittäin tärkeä oranssin ja bataatin viljelyssä. Joten ituja ilmestyy nopeasti, tee taustavalo niin, että päivänvalo kestää vähintään 16 tuntia päivässä. Jos mukuloita ei varastoitu valossa, ensimmäisten itien ilmestymisen jälkeen valaistuun paikkaan vietetyn ajan määrää tulisi lisätä asteittain.

Lämpötilatila

Taimien viljelyn aikana lämpötilan tulee olla vakio, vähintään + 20-25 astetta.

Taimien siirtäminen avoimeen maahan

Ota taimet säännöllisesti raikkaaseen ilmaan 14 päivää ennen istutusta, lisäämällä jatkuvasti kadulla oleskelua. Siten kasvit kovettuvat ja juurtuvat myöhemmin paljon paremmin. Ohjeet seuraavaksi laskeutumiseen avoimeen maahan.

  1. Maaperä on löysättävä hyvin ja siihen on lisättävä ammoniumnitraattia. Sinun on valittava aurinkoinen paikka, jossa ei ole luonnoksia ja äkillisiä tuulenpuuskia.
  2. Taimien välisten rakojen tulisi olla vähintään 30 cm, käytävien - 70 cm. Kasvaessaan lehdet peittävät maaperän, joten kosteus pysyy hyvin, ja koska aurinko puuttuu maasta, koska lehdet eivät anna rikkakasvien ruohoa kasvaa. Tästä syystä kitkeminen on käytännössä eliminoitu..
  3. Istuttaminen on välttämätöntä, kun juurikukkojen pituus on 5 cm. Jos sää on edelleen kylmä, on parempi pitää taimet sisätiloissa, mutta on toivottavaa, että juuret kutistuvat.
  4. Lasku tapahtuu kulmassa, melkein makuulla. Ainakin muutaman solmun on oltava maan pinnalla.

Kasvien hoito

Jos keväiset takakylmät alkoivat, niin on parempi peittää istutus kalvolla, joten sinun on tehtävä tämä, koska maanpäällinen osa kärsii paljon vähemmän jäähtymisestä kuin juuristo, ts. Itse hedelmät. Muilta osin on noudatettava selkeää hoitosääntöä, joista alla.

Lannoitus ja hedelmöitys

Bataatti on erittäin kiinnostunut lisäravinteista, koska se imee nopeasti maaperästä hyödyllisiä ja tarpeellisia aineita kasvun ja kehityksen kannalta. Elokuun kymmenestä ensimmäisestä päivästä alkaen maaperään olisi lisättävä erityisesti potaasilannoitteita ja erityisiä yhdisteitä, joita voi ostaa puutarhakaupoista.

Kastelu

Kun pistokkaat ovat juurtumisvaiheessa, maaperää tulee kostuttaa runsaasti, mutta vettä tulee välttää, jotta puhkeamisprosessit eivät alkaisi. Osoitin siitä, että on aika kastella: kuoren esiintyminen maan ylemmässä kerroksessa. Lue tästä artikkelista tomaatin siementen liottamisesta ennen kylvöä..

Aktiivisella kasvukaudella sinun on hiukan vähennettävä kastelua ja lopetettava se kokonaan noin 3 viikkoa ennen sadonkorjuuta. Selvitä milloin purjo..

Suojaus sairauksilta ja tuholaisilta

Jos vesi pysähtyy istutuksen aikana, esimerkiksi ala-alueella, sieni saattaa ilmetä. Tällöin joudut käsittelemään erityisillä työkaluilla sen poistamiseksi.

He pitävät bataateista ja jyrsijöistä, joista aktiivisimmat hiiret ovat myyrät. Kasvien suojelemiseksi on käytettävä maaperässä 60 cm korkeita ja 30 cm syviä lankaesteitä Lisäapuvälineet: karkotteet, myrkky ja ansa. Tämä linkki kertoo herukoiden fytosporiinivaikutuksen periaatteesta.

Video

Katso bataattien kasvattamisesta kotona, katso tämä video:

Kuinka bataatti kasvaa ja onko mahdollista kasvattaa Venäjällä?

Bataatti on eksoottinen kasvi Venäjälle. Monet eivät vieläkään tiedä millaisia ​​vihanneksia. Tyypillisesti kasvi kasvaa Perussa ja Kolumbiassa. Yamin ilmestymisen jälkeen hyllyille monet kesäasukkaat ihmettelivät, onko mahdollista kasvattaa tätä vihannesta leveysasteillamme. Bataatti kuuluu loachin sukulaisille. Creepers punovat katuja yleensä kaiteineen. Mutta jamssi vaatii suurta huomiota hyvän sadon saamiseksi. Bataattia pidetään hiipivänä viiniköynnöksenä. Creeperin pituus voi olla yli 5 metriä. Varret juurtuvat yleensä kasvun aikana. Siksi bataatin korkeus on enintään 20 cm, bataatissa on monia lajikkeita. Kaikki lajikkeet eivät muodosta valkoisia kukkia. Ja lehtien muoto voi olla palmaattinen, sydämenmuotoinen. Ja hedelmät ovat hyvin samanlaisia ​​kuin perunat. Mutta toisin kuin perunat, bataatti on suuri. Eristetään 30 cm pitkät näytteet, kuori on helppo erottaa massasta. Tässä artikkelissa kuvataan tapoja kasvattaa bataattia Keski-Venäjällä..

Kuinka istuttaa bataattimukkoja ja kasvattaa bataattia Keski-Venäjällä

Kuumissa maissa bataattia pidetään monivuotisena. Jos ilman lämpötila laskee alle -10 asteen, kasvi lopettaa kehityksensä. Siksi voit kasvattaa bahtia keskimmäisellä kaistalla, mutta vain tiettyyn aikaan.

Jos puhumme maaperästä, jolla bataatti kasvaa, niin se ei ole kovin nirso. Vaikka lukuisten havaintojen mukaan voidaan sanoa, että sen kasvaminen kevyessä maaperässä on paljon helpompaa kuin raskaassa. Bataatti tarvitsee mineraalilannoitusta, joka kevyellä maaperällä on enemmän.

Videolla - jamssi, viljely keskimmäisellä kaistalla, lähiöissä:

Leveysasteillamme on mahdollista kasvattaa nauriia ja bataattia. On välttämätöntä, että kasvukauden lämpötila on 2200 astetta. Jotkut bataattilajikkeet kypsyvät 90 päivän kuluttua. Tämä lajike arvostetaan, jos lämpötila laskee paljon 10. syyskuuta jälkeen.

Kasvi pystyy kasvamaan leviämällä lehdet. Siksi sinun on istutettava bataatti joko tiukasti toisiinsa, jättämällä rivien väliin suuret raot. Tai tee pienet käytävät ja istuta kasvi suurelle etäisyydelle.

Parasta on istuttaa kasvi tarkalleen tiukasti toisiinsa. Tässä tapauksessa jamssin saanto antaa suuren. Todennäköisesti tämä johtuu siitä, että lehdet peittävät tiiviisti maan ja vesi haihtuu hyvin hitaasti.

Kasvun aikana bataatit on ruokittava ja kasteltava hyvin. Kaliumin ja rikin puuttuessa bataatin kasvu voi pysähtyä. Siksi sulfaattilannoitteet ovat välttämättömiä tälle kasvelle. On tärkeää antaa rikki jopa silloin, kun varsi juurtuu. Sitä voidaan antaa yhdessä muiden mineraalilannoitteiden kanssa. Rikin tulisi olla vähintään 5% kaikkien lannoitteiden kokonaistilavuudesta.

Kasvien ensimmäisten 40–60 päivän aikana tämän kasvin alla olevan maaperän tulisi olla hyvin kosteaa. Kastelu vaaditaan todennäköisesti joka päivä. 2 viikkoa ennen sadonkorjuuta kasvin kastelu lopetetaan kokonaan. Jos tätä ei tehdä, kasvista tulee liian vetisiä.

Tässä valokuvassa näet, millaiset perunagaalalajikkeet näyttävät.

Laskujärjestelmiä on useita. Jokaiselle lajikkeelle erotetaan oma istutusmenetelmä. Koska holkit ovat liian hajautetut, sinun tulee valita sinulle sopiva malli. Vakiona istumakuvio on 50 x 50 cm tai 70 x 70 cm. Mittlider-järjestelmä on edelleen kysyntä. Hänen menetelmänsä mukaan vuoteiden välinen etäisyys tulisi olla 1 m. Sängyt on varustettu kohotetulla sivulla ja 2 uraa niitä pitkin, joita käytetään istutukseen. Kuinka käyttää Prestige-lääkettä perunoiden käsittelyyn, lue tämä linkki.

Videossa - kasvava bataatti bataatti:

Löysää maata enintään 20 cm. Mittlider-menetelmän avulla voit kasvattaa 350 pensaata yhdelle sängylle, mikä voi antaa hyvän sadon..

Joitakin bataattilajikkeita kasvatetaan siemenillä, ja osa taimeilla. Istutetut pistokkaat, jotka kykenevät antamaan juurille parhaimman sadon.

Siemeniä istutettaessa on odotettava hyvin kauan, kunnes ne itävät. Seurauksena on, että kasvava aika kasvaa. Pistosten saamiseksi on tarpeen itää mukulat. Tämä tehdään yleensä talvella. Kun olet tehnyt sienitautiliuosta, aseta bataatti tähän liuokseen 30 minuutiksi. Sienihäiriöiden avulla voidaan estää useiden sairauksien aiheuttamaa infektiota ja nopeuttaa bataatin kehittymistä.

Uunissa maa kalsinoidaan 140 asteen lämpötilassa. Juurikasvi on asetettava maahan. Yksi puoli sinun täytyy painaa vähän siihen.

Ennen istutusta maaperä ruokitaan mineraalilannoitteilla. Yhdistelmä on seuraavassa muodossa:

  • 8 grammaa molybdeenihappoa
  • 64 g boorihappoa
  • 16 g kuparisulfaattia
  • 65 g mangaanisulfaattia
  • 4 g rautakelaattia

1 neliömetriltä maata on valmistettava 38 g saatua lannoitetta. Yksi varsi pystyy antamaan 8-10 taimia. Ne voidaan itää uudelleen uusien pistokkaiden saamiseksi. Sinun pitäisi tietää, että jokaisella varrella on pari sisäkettä alareunassa ja muutama silmuja yläreunassa. Tutustu parsan pavun viljelyyn ja hoitoon täällä.

Videolla - lisätietoja yamperunoista:

Jotta viljellä kasveja oikein, sinulla on oltava lämpömittari. Laite auttaa seuraamaan maan lämpenemistä. Tämä auttaa välttämään jäätymistä. 18 asteen tulisi olla maaperän lämpötila 10 cm syvyydessä päivän aikana. Sitten voit tehdä jammin istutuksen.

Muodosta reikät, joiden syvyys on 15 cm. Jokaiseen varret asetetaan varren kanssa, jonka pituus on 20-25 cm. ¼ Varren osan tulee nousta pinnan yläpuolelle. Ilman lämpötila laskee yleensä yöllä paljon. Siksi voit tallentaa pistokkaita monin tavoin.

Ensimmäinen tapa: aja tapit sisään ja vedä kalvo. Seurauksena on, että saat vaikutelman kasvihuoneesta. Päivällä kasvihuone avataan useilta puolilta.

Keskikaistalla on edelleen edullista käyttää toista menetelmää. Kalvo asetetaan sängylle ennen istutusta, reikiä tehdään. Pistokset istutetaan näihin reikiin. Reunat peitetään maalla ja ripustetaan päälle hiekalla. Tutustu petiole-selleri-istutukseen täältä.

Lajikkeet bataatit viljelyyn

Viljelyyn voit käyttää useita bataattilajikkeita.

  1. "Amerikan beige." Tämä lajike on tuotu Yhdysvalloista. Kolmenhampaiset bataatti lehdet. Hedelmillä on kohtalaisen makea maku. Siksi se muistuttaa usein perunoita..
  2. "Valkoinen bataatti." Se kasvatettiin Novosibirskissä. Lajike katsotaan hyvin varhaiseksi ja melko tuottavaksi. Makeaa makua ei käytännössä ole ollenkaan, ja siinä on paljon tärkkelystä, joka eroaa vähän perunoistamme.
  3. Ace of Spades pidetään koristeellisena lajikkeena. Hän osaa varjostaa hyvin muita kevyitä kasveja. Mutta hän kykenee myös antamaan juurikasveja. Totta, ne ovat pitkiä ja ohuita..
  4. Bonita. Sen liha on valkoista, lajike ei ole kovin makea. Joillakin alueilla sitä testataan edelleen..
  5. Beauguard. Kasvukausi on 95 päivää. Kasvun myötä lehdet voivat levitä yli 2 metriin.

Kuinka hoitaa

Läpinäkyvä kalvo auttaa suojaamaan kasvia kylmältä ajalta alueilla, joilla kasvukausi ei ole pitkä. Kylmä pystyy tuhoamaan ensisijaisesti juuret. Tyypillisesti lehdet kärsivät kylmästä paljon vähemmän. Yleensä kalvo poistetaan tai nostetaan, jos maaperää on löysättävä. Multin puuttuminen viittaa siihen, että kasvi on myös kitkettävä.

Tärkeintä: odota hetkeä, jolloin kahden rivin lehdet sulkeutuvat. Seurauksena on, että koko maaperä on peitetty suurella lehtien kerroksella. Sitten rikkakasvit yksinkertaisesti jättävät kasvit itse tai kuolevat auringonvalon puutteen vuoksi. Tämän avulla voit tehdä vain muutaman rikkakasvien ja muutaman viljelyn..

Älä unohda, että viikoittain rivien välillä tai kasvien välillä heitä 38 grammaa lannoitetta. Levitä se tasaisesti. Monet kesäasukkaat kokeilevat nyt ostamalla kaupasta tavanomaista ruokintaa.

Videolla - bataatti, viljely Ukrainassa:

Kun huomaat, että lehdet alkavat keltuaa, on aika korjata. Tämä on tehtävä erittäin huolellisesti. Juurasromot kasvatetaan eri puolilla olevan hammastangon avulla useita kertoja. Kun huomaat, että juurikasve on vapaa, ota se pois. Mutta on parempi tarkistaa kaivo niin, että revittyjä osia ei ole jäljellä. Jäljelle jäävät vihannekset ovat kovasti eläimiä, ja ne voidaan myös laittaa siilolle. Tietoja varhaisjakeista porkkanalajikkeista Midlandille kerro tämä materiaali.

Satoa voidaan yleensä korjata noin 16 viikkoa istutuksen jälkeen. Mukuloiden paino voi vaihdella 200 - 700 grammaa. Erityisen suuret hedelmät voivat painaa yli 1 kg.

Kun olet kaivanut jamssia, sinun täytyy kuivata se hyvin. Voit tallentaa sen tavallisiin pahvilaatikoihin. Hedelmät on suositeltavaa erottaa toisistaan ​​tavallisella paperilla. Säilytä jamssia kotona huoneenlämmössä. Lisäksi näissä olosuhteissa se voi olla pitkään.

Kun kasvatat juuri selleriä ja bataattia, et saa unohtaa tuholaisia. Sitä voivat syödä hiiret, etanat, pipari ja karhu. Näiden tuholaisten torjunta on helppoa. Colorado-perunakuoriaisen torjunnassa on ostettava ratkaisu perunoiden jalostukseen. Jos käsittelet bataattia ja perunaa samanaikaisesti, kun uusia hyönteisiä ilmestyy tavallisiin perunoihin, sinun on mietittävä bataatin kierrättämistä..

Bataattien joukossa erotetaan jälkiruoka, rehu ja vihanneskasvit. Lajike määrittelee hedelmien muodon ja värin. Muoto voi olla pallomainen ja karan muotoinen. Väri voi olla valkoinen, vaaleanpunainen, oranssi.

Seuraavia lajikkeita käytetään laajalti Venäjällä:

  • "Kastanjalaatu", makea maku
  • "Perunalajikkeella" on maku maukas
  • "Record" - puolikypsäluokka.

On syytä huomata, että kaikki nämä lajikkeet luokitellaan rehuiksi.

Kuten kaikki vihannekset tai hedelmät, daikonin bataatti ja retiisi voivat olla hyödyllisiä ja päinvastoin, vahingoittaa kehoa. Haavan vuoksi makeaa jamssia ei pidä kuluttaa. Tässä tapauksessa bataatti ärsyttää suolen limakalvoa. Raskaana olevilla naisilla ja imettävillä äideillä on useita vasta-aiheita.

Bataatti - kasvatus ja hoito

Bataatti, aka Kumar, aka bataatti, on piikkijukkaperheen mukulakasvi. Vaikka maassamme tämä kulttuuri tunnetaan nimellä "bataatti", sillä ei ole mitään tekemistä perunoiden kanssa.

Bataattisen kotimaan katsotaan olevan Peru ja Kolumbia, ja tämä maatalouskasve tunnetaan yli kymmenentuhatta vuotta. Bataatti tuli Vanhaan maailmaan Columbuksen ansiosta ja asettui tiukasti Eurooppaan.

Bataattilajikkeet jaetaan yleensä kolmeen päälajikkeeseen:

  • rehu;
  • kasvis;
  • jälkiruoka.

Bataattijälkiruoat erottuvat makea maku, samanlainen kuin kurpitsa, porkkana ja sokerijuurikkaat. Kasvislajikkeilla on raikkaampi maku, ja niitä käytetään salaattien ja pääruokien valmistukseen. Venäjällä bataatti alkoi olla suosittu vasta kauan sitten, mutta se on jo herättänyt innostusta viljelijöiden ja eksoottisten tuotteiden ystävien keskuudessa. Toinen ero bataatin ja perunan välillä on, että se voidaan syödä sekä lämpökäsittelyn jälkeen että täysin raakaa. Toisin kuin tavalliset perunat, bataatin juuret ovat suuret. Joidenkin jäljellä olevien yksilöiden pituus voi olla jopa 30 senttimetriä ja painaa jopa 3 kilogrammaa. Jopa bataattinlehtiä voidaan syödä, mutta vain jos kasvi ei ole vielä alkanut muuttua keltaiseksi ja haalistua..

Kemiallinen koostumus

Kemiallisen koostumuksensa perusteella bataatti on yksinkertaisesti hivenaineiden ja vitamiinien varasto. Se sisältää magnesium-, kalium-, kalsium-, fosfori-, rauta-, fooli- ja pantoteenihappoja sekä suuren määrän vitamiineja (A, C, PP, B1, B6).

Yhden bataattiannoksen uskotaan muodostavan A-vitamiinin päivittäisen saannin. Huolimatta siitä, että bataattia pidetään makea vihannes, sillä on erittäin matala glykeeminen indeksi ja se voi täydentää täydellisesti diabeetikoiden ruokavaliota..

Bataatin edut ja haitat

Makeaperunan kaikki edut on mahdollista luetella hyvin pitkään, mutta yritä keskittyä tärkeimpiin niistä:

  1. Ruoansulatuskanava. Tuote peittää mahalaukun limakalvon ja auttaa parantamaan merkittävästi perilstaattista vartaloa.
  2. Ongelmat sydän- ja verisuonijärjestelmässä. Koska vihannes sisältää B-vitamiineja, se parantaa verisuonten toimintaa, vahvistaa niiden seiniä ja auttaa selviytymään hyvin kolesteroliplakeista.
  3. Aivot ja hermosto. Perunaa esiintyy suurina määrinä bataattina, mikä auttaa parantamaan hermopääteiden yhteyksiä ja auttaa pitämään aivot aktiivisessa tilassa.
  4. Ylipaino. Bataatti on kyllästetty kuiduilla, mikä antaa vartalolle täyteläisyyden, ja laihtumiseen ihminen tarvitsee pienen annoksen nälän rauhoittamiseksi. Lisäksi bataatissa on erittäin alhainen kaloripitoisuus, ja sitä voidaan syödä murehtimatta siitä, että se kerääntyy sivuilleen.

Tällaisen pitkän hyödyllisten ominaisuuksien luettelon jälkeen näyttää siltä, ​​että bataatilla ei ole haittoja ja minkä tahansa ikäryhmän ihmiset voivat syödä sitä riippumatta terveysongelmista. Mutta valitettavasti tämä ei ole lainkaan. Bataatilla on joitain haittoja, jotka sinun pitäisi tietää ennen kuin aloitat syömisen..

Bataatti on kategorisesti vasta-aiheinen vatsahaavoille. Ei ole myöskään suositeltavaa syödä vihannesta naisille raskauden ja imetyksen aikana terveysongelmien välttämiseksi.

Kasvis sisältää pienen määrän oksalaatteja, jotka voivat tietyissä tapauksissa kiteytyä munuaiskiviksi.

Taimien kasvattamisen ominaisuudet

Vaikka bataatti on myös vieras maassamme, se ei tarkoita ollenkaan, että merentakaiset vihannekset eivät voi kasvaa leveysasteillamme. Bataatit ovat kostean ja lämpimän ilmaston ystäviä. Kasvijakso kestää noin 180 päivää, Keski-Venäjän lauhkeassa ilmastossa tämä on liian pitkä.

Siksi viljelijämme mieluummin istuttavat sen etukäteen (noin 60–120 päivässä) ja siirtävät sen sitten avoimeen maahan lämpimänä vuodenaikana. Voit kasvattaa taimia kasvin siementen ja juurikasvien avulla. Maamme ensimmäistä vaihtoehtoa ei käytetä miltei koskaan, koska bataattien siementen saaminen on erittäin vaikeaa ja odota, kunnes näistä siemenistä kasvaa elinkelpoisia taimia erittäin kauan. Siksi vaihtoehto on edelleen mukuloilla.

Bataatti - kasvaa keskimmäisellä kaistalla

Kuten aiemmin mainittiin, Keski-Venäjällä hyväksyttävin tapa kasvattaa taimia on mukulamenetelmä.

Bataattitaimien kasvattamiseksi mukuloista on kolme tapaa:

  • vaakasuora tapa;
  • pystysuora tapa;
  • kasvaa vedessä.

Hyvien taimien saamiseksi sinun on ostettava hyviä nuoria bataattimukkoja. Voit ostaa niitä kaupasta tai bataattien kasvattajilta. Mitä parempia vihanneksia ostat, sitä todennäköisemmin he saavat elinkelpoisia ja vahvoja taimia.

Vaakamenetelmä tarkoittaa, että juurikasvi sijoitetaan laatikkoon, jonka sivu on maaperää, ja puristetaan hiukan maahan. Sitten sitä kastellaan runsaasti vedellä. On huomattava, että laatikkoon tulisi tehdä reikiä kosteuden pääsemiseksi ulos. Itse siementen itämistä varten tarvittavan maan on oltava esikäsittelyssä, ja sitä on ruokittava hyvin mineraalilannoitteilla.

Itse bataatti on suositeltavaa laittaa sienitautiliuokseen useita minuutteja ennen istutusta. Uskotaan, että tällä tavoin voit päästä eroon useista kasvisairauksista, samoin kuin nopeuttaa sen kasvua..

Pystysuoralla istutusmenetelmällä mukula asetetaan maahan 90 asteen kulmassa pintaan nähden. Riippuen siitä, mitä lajiketta aiot viljellä, voit käyttää märkä- tai kuivamenetelmää itämiseen.

Taimilaatikko on poistettava pimeässä ja lämpimässä paikassa. Kun versot ovat ilmestyneet, laatikko useita tunteja päivässä on vietävä valoisaan paikkaan, jotta kasvit tottuvat vähitellen auringonvaloon.

Kasvaa vedessä. Bataatin itämiseksi vedessä tulisi valita vahva juurikasve ilman näkyviä mätänemispaikkoja ja kolhuja. Muutoin bataatti voi huonontua jatkuvasta kosketuksesta veden kanssa..

Vihannes asetetaan puoliksi lasilliseen vettä ja kovetetaan sivuilta hammastikkuilla siten, että toinen puoli on vedessä ja toinen pysyy veden yläpuolella. Muutaman viikon kuluttua huomaat, että ituja alkoi poiketa kaikkiin suuntiin mukulasta. Sinun on vain erotettava ne huolellisesti itse bataatista ja siirrettävä valmistettuun maaperään.

Nyt kun taimet ovat saavuttaneet vaaditun koon istutettavaksi avoimessa maassa, sinun on varmistettava, että maaperä on valmis kasvattamaan runsaasti satoa. Maaperää tulisi ruokkia mineraalilannoitteilla. Itse bataatti ei ehkä ole niin oikukas maaperän koostumuksen suhteen, mutta suosii silti juurtumista paikkaan, jossa on riittävä määrä kaliumia ja rikkiä.

Kotimaan juurikasvea pidetään monivuotisena kasvina, koska se ei tarvitse lämpimän ja kostean ilmaston vuoksi erityistä hoitoa. Mutta leveysasteillamme on tarpeen luoda mukavammat olosuhteet bataatille kuin muille vihanneksille, jos haluat saada hyvän sadon.

Istuta bataatteja maaperään vasta sen jälkeen, kun lämpömittarin merkki on yli 20 astetta. Ja sato on välttämätöntä ennen kuin lämpötila laskee alle 4 astetta, muuten bataatti yksinkertaisesti jäätyy.

Mineraalielementtejä sisältävän maaperän lisäksi juurikasvit tarvitsevat runsaasti kastelua nopeaan kasvuun. Sinun on kasteltava aluetta bataattien istuttamiseksi joka päivä, muuten juurikasvit eivät ole kyllästettyjä kosteudella ja eivät saa mehukkyyttä, jota gourmetit niin arvostavat.

Lopeta kastelun kastelu on noin kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta. Muutoin bataatti voi osoittautua sisäpuolelta liian vetistä ja mautonta..

Tavallisesti bataatti-taimet istutetaan hyvin tiiviisti toisiinsa, mutta koska kasvi kuuluu piikkijukkaperheeseen, on syytä jättää vuoteiden väliin vähintään viidenkymmenen senttimetrin etäisyys.

Älä istuta muita vihanneksia bataatin läheisyydessä, koska bataattien varret ympäröivät nopeasti sen vieressä olevat kasvit ja vievät heiltä auringon lämpöä ja valoa..

Maaperän irtoamisen istutettavaksi tulisi olla hyvin matala, noin kaksikymmentä senttimetriä. Mutta ei syvemmälle, koska muuten bataatilla ei ole aikaa juurtua ja tuottaa hedelmiä. Tee reikiä ja aseta niihin yksi pistokkaat siten, että ¼ kasvia ovat maan yläpuolella. Yritä olla vahingoittamatta kasvin juurijärjestelmää ja kasvia mahdollisimman nopeasti ja tarkasti..

Lauhkean ilmaston alueilla bataatit istutetaan useimmiten kalvon alle, mikä luo sille olosuhteet kuten kasvihuone. Lämpiminä päivinä kalvo poistetaan ja loppuaikana se suojaa edelleen herkkiä laskuja mahdolliselta sääolosuhteiden huonontumiselta.

Kun kaikki kasvit ovat ottaneet paikkansa, kastele runsaasti maaperää, mutta älä tee soita sängyssä: bataatti rakastaa kosteutta, mutta ei liiallista kosteutta.

Rikkakasveista ei tarvitse huolehtia, kun kyseessä on bataatti, sen lehdet ja varret muodostavat erittäin tiheän peitteen, joka estää muita kasveja mukavista olosuhteista jatkokehitystä varten..

Jos rikkakasvetilanteessa sydämesi voi olla rauhallinen, tuholaisten kanssa sinun tulee olla jatkuvasti valppaana. Makea juurikasvi ansiosta bataatti on maukas huumori hiirille, moolille, korppuunalle, etanoille ja hämähäkin punkkeille. Kun tämä herkullinen vihannes on syönyt, loiset eivät jätä häntä yksin omasta vapaasta tahdostaan..

Sinun on aloitettava vakava tuholaistorjunta, jotta sato pysyisi turvassa ja kunnossa. Onneksi nyt erikoistuneista myymälöistä löydät monia tehokkaita työkaluja satohävittäjien torjumiseksi. Tärkeintä on yrittää käsitellä kasvi mahdollisimman huolellisesti, jotta tuholaisille ei annettaisi mahdollisuutta.

Jos loisilla ei ole ongelmia, tämä ei tarkoita, että voit rentoutua ja tehdä mitään useita kuukausia. Vaikka käsittelisit kaikkia mukuloita huolellisesti sienitautiliuoksella, on aina vaara, että kasvi sairastuu ja alkaa kuihtua..

Se riippuu esimerkiksi maaperän kunnosta, jos se on liian hapan tai riittämättömästi lannoitettu tai kostea. Bataatit voivat myös satuttaa, koska raikasta ilmaa ja auringonvaloa ei ole saatavilla (jos kasvit sijoitetaan yhtäkkiä kasvihuoneisiin).

Bataattitaudin ja koko sadon kuoleman estämiseksi tarkista aika ajoin ituja huolellisesti. Bataatin yleisin ja epämiellyttävä tauti on musta jalka (kasvien sienitauti). On erittäin vaikea päästä eroon siitä, ja on parempi pitää hyvää huolta kasvista aluksi kuin sallia tällaisen tartunnan leviäminen.

Bataatti on aurinkoa rakastava kasvi, eikä ihme, koska kotimaassaan aurinko paistaa ympäri vuoden. Ennen kuin istutat bataatteja, tarkista alueesi huolellisesti ja valitse paikka, johon ei kuulu varjoa. Sen tulisi olla täysin valaistu ja auringon lämmittämä. On tiedossa, että amatööriviljelijät asentavat kasvihuoneisiin voimakkaita lamppuja, jotta kasveista ei puuttuisi kirkkaata tai lämminä valoa päivällä tai yöllä..

Jamssi on tarpeen ruokkia useita kertoja koko kasvukaudeksi. On parempi, että nämä ovat todistettuja kaliumirikkaita mineraalilannoitteita. Jos sinulla on mahdollisuus lannoittaa maata puutuhkalla, jota on infusoitu useita viikkoja, kasvi kiittää kauden lopussa runsaalla sadolla.

Tee siitä, että nostat kaikki bataatinvarret maasta muutaman viikon välein ja tarkista ne huolellisesti. Sinun tehtäväsi on estää varret pääsemästä ylimääräisiä versoja, jotka alkavat juurtua maahan. Jos tällaisia ​​ituja on enemmän, kasvi lopettaa energiansa käytön juurikasvien kasvuun ja kehitykseen ja antaa sille mahdollisuuden kasvattaa juuria.

Jamin keräys ja varastointi

Kuten edellä jo totesimme, on tarpeen kerätä bataatti, kunnes ilman lämpötila laskee neljään asteeseen. Huomaat, että kasvin lehdet muuttuvat keltaisiksi ja menettävät joustavuutensa. Tämä on merkki siitä, että sato on valmis sadonkorjuuta varten..

Ennen sadonkorjuuta poista kaikki bataatin hiipivät varret ja tarkasta maa. Sillä tulisi olla ominaisia ​​halkeamia, jotka kertovat mistä etsiä juuria.

Ota haarukat ja nosta varovasti maa. Älä käytä lapiota, koska juurikasvihannekset ovat melko herkkiä ja murtaa ne helposti. Bataatti, toisin kuin perunat, kasvaa hyvin tiiviisti, eikä sitä ole mitään syytä etsiä reikän eri kulmista. Vihannekset kaivaa yksi nippu. Älä yritä vetää jamssia maasta kuten perunan pensas, juurikasvit jäävät maahan, ja mikä vielä pahempaa, ne rikkoutuvat.

Kun koko sato on korjattu, valitse heti sopivat juurikasvit, jotta ne voidaan käyttää taimeiksi ensi vuoteen mennessä. Puutarhurit suosittelevat, että jamsi pestään hellä kaliumpermanganaattiliuoksella.

Laita loput mukulat puulaatikoihin, asettele ne paperille tai sirottele niitä hiekalla. Bataatti ei tarvitse erityisiä säilytysolosuhteita. Se tuntuu hyvältä huoneenlämmössä useita kuukausia sadonkorjuun jälkeen..

Bataattien kasvatus Krasnodarin alueella

Koska Krasnodarin alue sijaitsee aivan Venäjän eteläosassa, siellä olevat säät soveltuvat paremmin lämpöä rakastavan bataatin viljelyyn. Tällä alueella on enemmän lämpimiä ja aurinkoisia päiviä vuodessa, ja on paljon helpompaa luoda suotuisille perunoille suotuisat olosuhteet.

Tärkeintä ei ole antaa tuholaisten pilata juurijärjestelmää ja suojata lehtiä kuivuudelta. Säännöllinen kastelu antaa sinulle rikkaan sadon syksyllä..

Kotitalouksien tontit omistavat suositellaan itämien istuttamista avoimeen maahan vasta akaasiakukinnan jälkeen. Sitten on todennäköistä, ettei kylmiä yötä ole odotettavissa ja sato ei tarvitse olla huolestuttava paljon, paljon suurempi.

Viljelijöiden harrastajat alkoivat kasvattaa bataattia Krasnodarin alueella suhteellisen äskettäin. Aluksi ihmisiä sekoitti paitsi vihannesten ulkonäkö myös ymmärrettämätön venäläinen mies, joka lausutti makeaa makua. Jos he sanovat meille perunoita, he odottavat saavansa lapsesta tutun tuotteen, sen sijaan pöydällä on ruokaa, joka yhdistää eri vihannesten maut.

Mutta joka vuosi on yhä enemmän bataattien ystäviä, viljelijät vaihtavat erilaisia ​​lajikkeita, lähettävät taimia toisilleen ja yrittävät jopa itsenäisesti kehittää uusia lajeja, jotka soveltuvat paremmin Venäjän sääolosuhteisiin..

Bataattien viljely Valkovenäjällä

Valkovenäjää pidetään perustellusti perunan päätuottajana IVY-maissa. Tässä oleva ilmasto on täydellinen tämän rakastetun juurikasvien viljelyyn.

Jos tavalliset perunat kasvavat niin hyvin maassamme, niin miksi et yritä kasvattaa sen makeaa vastinetta, viljelijät päättivät eikä lykänneet asiaa.

Koska oli tarpeen kasvattaa tavallisia perunoita ja bataattia erilaisissa olosuhteissa, minun piti huolehtia, kunnes merentakaiset vihannekset alkoivat antaa hyvän sadon.

Useat innostuneita puutarhurit aloittivat rohkeasti liiketoimintaa: he saivat taimia eri tavoin, hoidettiin ja vaalittiin ituja parvekkeilla isoissa laatikoissa. Käsitelty lannoitteilla ja suojattu auringonvalolta.

Valkovenäjällä ei tietenkään koskaan ole kysyttävää bataattien istutuksesta, eikä se koskaan poista perunaa jalustalta, mutta monet ovat valmiita monipuolistamaan ruokavaliotaan hyödyllisillä ja epätavallisilla vihanneksilla..

Jos puhuisit enemmän bataatista ja et pitäisikö sitä vihanneksena, joka suosii puhtaasti lämpimää ja kosteaa ilmastoa, näet, ja enemmän ihmisiä osallistuisi bataatin tuotantoon, sanoo yksi ensimmäisistä puutarhurit, joka istutti bataattia puutarhaansa..

Lajikkeet bataatti

Koska itse bataatti on jaettu kolmeen tyyppiin, jokaisella lajilla on omat lajikkeet, jotka ovat viljelijöiden keskuudessa erittäin suosittuja:

  • japanilainen
  • Violetti
  • Valkoinen
  • Bonita
  • Taynung
  • Manchurian
  • Valkoinen
  • Ginseng punainen
  • Beauregard
  • Vinnitsa vaaleanpunainen
  • Granaatti
  • betty
  • VARDAMAN

Ja on monia muita lajikkeita, jotka voit valita riippuen siitä, mikä maku pidät parhaiten bataatista.

Bataatti arvostelut

Kaikki ihmiset, jotka ainakin kerran kokeilevat bataattia, ovat yhtä mieltä siitä, että sen makua ei voida unohtaa. Tämä on niin ainutlaatuinen vihannes, että ei ole mitään syytä verrata sitä maun mukaan perunoihin, banaaneihin, kurpitsaan tai porkkanoihin.

Tämä on ainutlaatuinen juurikasve, jota voidaan käyttää salaattien, jälkiruokien valmistukseen, syömiseen itsenäisenä ruokana.

Bataatti yhdistyy upeasti erityyppisiin vihanneksiin ja auttaa korostamaan niiden makua. Se ei tarvitse lisämausteita, koska sillä on omat kirkkaat nuotit.

Puutarhurit sanovat, että bataatin maku riippuu aina sen kasvun aikana käytetyn lannoituksen laadusta, maan kosteusasteesta ja sen happamuusasteesta.

Ne, jotka ovat jo pitkään kasvataneet bataattia maallaan, myöntävät olevansa valmiita luopumaan tavallisista perunoista uuden ulkomaalaisen vieraan hyväksi.

Helpoin tapa keittää bataatti on leipoa se uunissa, kun se on ensin kääritty folioon. Tämän reseptin avulla liha pysyy mehukas, pehmeä ja makea. Internetissä on monia reseptejä epätavallisimmista tavoista valmistaa bataattia. Jotkut kotiäidit onnistuvat tekemään tästä vihannesesta jopa kakkuja ja piirakoita.

Voit käyttää bataattia lisukkeena erityyppisten lihan ja vihannesten kanssa, voit kaataa sen kastikkeilla, tehdä kevyitä vihannessalaatteja sen kanssa, paistaa kuten perunoita ja jopa käyttää jälkiruokia. Kuinka pitkälle kokeiluja vihannesten kanssa menee, vain mielikuvitus voi päättää.

Menetelmät ja olosuhteet bataattien kasvattamiseksi Keski-Venäjällä. Istutus- ja hoitosäännöt

Bataatti on kasvi, joka on kasvussa venäläisten keskuudessa. Se on erittäin maukasta, sisältää hyödyllisiä hivenaineita ja vitamiineja, eikä se ole alttiita tuholaisille. Jos olet kyllästynyt tavallisiin perunoihin, sinun tulisi monipuolistaa puutarhaasi bataatilla.

Onko mahdollista kasvattaa bataattia näillä leveysasteilla??

Jos seuraat joitain temppuja, voit kasvattaa tätä eksoottista onnistuneesti keskinauhan sängyissä. Tämä vaatii osaamista, mutta ei haluttaan aiheuta vaikeuksia.

Sopivat lajikkeet

  • Granaatti on Amerikassa kotoisin oleva keski-aikaisin bataattilajike. Mukulat pitkänomaiset, makeat, liha oranssi.
  • Tainung T-65 on varhainen lajike, joka on kotoisin Taiwanista. Hedelmät ovat suuria, makeita, keltaisella lihalla..
  • Violetti on violetti bataattilajike, joka on kotoisin Yhdysvalloista. Sen kypsymisaika on keskimäärin, maku on lähellä perunaa.
  • Ginseng Red on tuottoisa lajike, yksi suosituimmista maailmassa. Herkullinen makea keltainen liha.
  • Beauregard on toinen amerikkalainen lajike. Hedelmät ovat oransseja, erittäin makeita.
  • Victory 100 - Tämä hybridi on kasvatettu amerikkalaisen Nancy Hall -lajikkeen perusteella. Sitä pidetään yleisimmänä Venäjällä. Kellertävä ja makea liha.
  • Valkoinen bataatti - kasvatettu Novosibirskissä. Lajike on hyvin varhaista ja hedelmällistä. Vaikka sitä pidetään bataattina, se maistuu vähän erilaiselta kuin tavallinen peruna.

Viljelymenetelmät

Keskimmäisillä leveysasteilla olevaa bataattia kasvatetaan vain taimien kautta. Sitä voidaan saada siementen tai pistokkeiden kautta kypsistä mukuloista. Toisen menetelmän valitseminen on paljon helpompaa. Älä kuitenkaan istuta mukuloita suoraan maahan, koska kasvilla ei ole aikaa muodostaa täysikokoisia hedelmiä.

Älä osta jamssia istutusta varten tavanomaisissa ruokakaupoissa. Todennäköisesti mukulat käsitellään erityisillä aineilla, jotka estävät itien muodostumisen. Itävä tällainen bataatti ei toimi.

Sinun on aloitettava mukuloiden itäminen maaliskuun alussa:

  1. Liuota bataattia sienitautiliuosta 30 minuutin ajan ennen itämistä. Tämä auttaa nopeuttamaan itämistä ja on erinomainen tuholaisten torjunta..
  2. Jamssia kasvatetaan vedessä. Kaada vettä kuppeihin, leikkaa mukula puoliksi ja laske se veteen, leikkaa 1–2 cm alas. Tätä varten lävistä mukula hammastikkuilla, jotka pitävät ne päällä ja estävät niitä hukkumasta astioihin. Jotta mukula ei lahoa, on tarpeen vaihtaa vesi määräajoin.
  3. Kuukauden kuluttua kasvanut mukulat siirretään maahan, missä se jatkaa kasvuaan ja antaa uusia pistokkaita..

Kasvava vihannekset siemenistä

Tämä on myös mahdollista, jos haluat kasvattaa bataattia siemenistä. Älä vain istuta siemeniä heti avomaan. Keskimmäisillä leveysasteilla sinun on istutettava taimien kautta.

Mieti, milloin aloittaa siementen itäminen näillä leveysasteilla. Bataattinsiemenet itävät pitkään. Ne alkavat laskeutua tammikuun lopulla - helmikuun alussa. Ennen istutusta siemenet on kasteltava lämpimässä vedessä 48 tunnin ajan. Bataatin kasvattamiseksi tarvitaan löysä ja hedelmällinen maaperä. On parasta valita substraatti, joka koostuu turvemaasta, hiekasta ja humuksesta..

Siemenet haudataan 2 cm: llä, ripustetaan maahan ja hiukan peukaloidaan. Siemenrasiat on peitettävä kalvolla ja pidettävä hyvin ilmastoidussa tilassa, jonka lämpötila on vähintään 18-20 astetta. Vesi säännöllisesti, mutta säästeliäästi.

Kun taimet saavuttavat 15 cm korkeuden ja itiin muodostuu 4-5 sisäosaa, sen katsotaan olevan valmis istutettavaksi avoimeen maahan.

Perusviljelyolosuhteet

Bataatti rakastaa kevyttä maaperää ja maltillista kastelua. Se tuntuu erityisen miellyttävältä, kun maaperässä on korkea typpipitoisuus ja se on hiekkaisaa, jonka happotaso on 5,5–6,5. He eivät pelkää rikkakasveja. Jamssin kasvaessa se leviää maata pitkin ja tukahduttaa rikkakasvit..

Runsaan sadon saamiseksi lämpötilan ei pitäisi laskea alle +25 astetta. Lämpötilan laskiessa kasvien kasvu hidastuu. Kun pudotat lämpömittarin +10 asteeseen, kasvi voi kuolla.

Vaiheittainen algoritmi laskeutumiseen avoimessa maassa

  1. Aluksi karkaista niitä kaksi viikkoa ennen ituja. Voit tehdä tämän ottamalla heidät ulos joka päivä useita tunteja..
  2. Valitse aurinkoinen laskupaikka, jota kylmät tuulet eivät puhalta. Maaperä on löysättävä ja lannoitettava ammoniumnitraatilla.
  3. Yam kannattaa istuttaa 30 cm: n etäisyydelle toisistaan ​​ja rivien välinen väli 70 cm, reikiin 15 cm. Kun kasvi kasvaa, tiheä lehtimatto ei anna kosteuden haihtua maaperästä. Tällainen tiheä matto murskaa rikkakasvit ja jamssia ei käytännössä tarvitse rikastaa.
  4. Peitä istutetut kasvit kalvolla tai purkeilla.

Vaikka bataatti ei ole keskialueille tuttu kulttuuri, se ei vaadi monimutkaista hoitoa. Hän tarvitsee korkealaatuista kastelua ja osaavaa yläpukeutumista..

Kastelu

Pistosten juurtumisen aikana jamssia tarvitsee runsaasti kastelua. Vesi heti, kun pintamaali kuivuu. Mutta älä anna veden stagnata. Tämä voi johtaa kasvin kuolemaan. Kasvukauden jälkipuoliskolla kastelun tulisi olla maltillista. Ja lopeta kokonaan 3 viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Yläosa

Bataatti on ruokittava, koska se imee runsaasti ravinteita maaperästä. Sitä tulisi lannoittaa elokuun alusta, käyttämällä erityisiä seoksia, joita myydään puutarhureiden myymälöistä. Kaliumlannoitteet ovat erityisen hyödyllisiä bataattia varten. Voit käyttää kahden viikon infuusiota puutuhkaa, joka on laimennettava veteen.

Tuholaiset ja taudit

Keskimmäisillä leveysasteilla oleva bataatti ei ole alttiina käytännössä millään taudille. Jos veden pysähtyminen on sallittua, sieni voi vaikuttaa siihen, mutta vähäisemmässä määrin. Muista tässä tapauksessa käsitellä kasveja erityisillä sienilääkkeillä..

Tuholaisista hiiren myyrät ovat vaara. Niiden torjumiseksi voit käyttää 60 cm korkuista hienoverkkoista metalliverkkoaitaa, joka on haudattava 30 cm maahan. Voit käyttää ansoja, myrkkyjä tai elektronisia karkotteita..

korjuu

Bataattisato, keskipituusasteella, korjataan lokakuussa. Kasvin kellastuneet lehdet ovat selkeä merkki siitä, että sato on valmis sadonkorjuuta varten. Juuret nostetaan piikkihaarukalla, varovaisen vahingoittamatta pitkää hedelmää. Poista juurikasve, kun huomaat, että se on kokonaan vapautunut. Tarkista, ettei kaivo ole rikki. Kypsien mukuloiden paino voi vaihdella 200 - 700 grammaa. Erityisen suuret hedelmät voivat painaa yli 1 kg.

Lopuksi haluaisin sanoa - älä pelkää kasvattaa eksoottisia kasveja keskikaistalla. Pätevällä lähestymistavalla nautit runsasta satoa.

Nautit Noin Kaktukset

Liian monet kasvit planeetalla pystyvät parantamaan ihmistä tietyistä sairauksista. Luonto hoiti ihmisiä ja antoi ihmisille mahdollisuuden voittaa sairaudet.

Tarkkaan tutkittuina lahjaksi ostettu tai vastaanotettu orkidea voi olla hyönteisten tartuttama tai siinä voi olla mustia, mätää juuria.